Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Publicatia companiilor din agricultura si zootehnie

Ce produse pot fi utilizate pentru tratamente fitosanitare aplicate culturilor bio

25 August 2015  Autor: romulus cristea

 


Agricultura ecologică poate fi caracterizată ca standard de bază pentru asigurarea unei alimentații durabile. Principalele avantaje ale agriculturii ecologice din punct de vedere al biodiversității sunt conferite de neutilizarea îngrășămintelor chimice, a erbicidelor și pesticidelor produse sintetic. De aceea, tratamentele permise în agricultura organică se realizează cu produse derivate din material vegetal sau animal, care nu conțin chimicale sintetice. Pentru cei care practică agricultura ecologică certificată, dar și pentru agricultorii care doresc să obțină o recoltă de tip bio pentru autoconsum exisă numeroase tratamente fitosanitare  dedicate unor astfel de culturi.


 


Zeama bordeleză protejează cartofii, tomatele și căpșunile


 


Utilizarea unor astfel de tratamente cu produse derivate de origine animală sau vegetală nu impune obligatori însă și condiția că acestea din urmă nu au  supuse unui tratament chimic. Lista substanțelor disponibile este însă lungă și fiecare are ce alege în funcție de necesitate. De exemplu, zeama bordeleză este un pesticid (algicid și fungicid), cunoscut de grădinari de mai bine de un secol. Ea este fabricată prin neutralizarea unei soluții de sulfat de cupru cu var stins, cu rata de 1:1:100 (pentru exemplificare, 1 kilogram de sulfat de cupru cristalin la 1 kilogram de var stins și 100 de litri de apă). Denumirea produsului, în franceză - „bouillie bordelaise”, provine de la numele localității franceze Bordeaux.


 


Substanța conține 13% cupru (exprimat în cupru metalic). Pentru garantarea unui mai bun efect, se adaugă un surfactant natural (agent activ de suprafață).


Produsul este vândut de obicei sub formă de pudră micronizată de culoare albastră, care trebuie amestecată cu apă. În general, zeama bordeleză se aplică prin pulverizare fiind utilizată, în special pentru prevenirea manei cartofului și alte boli întâlnite în livezi.


 


În Europa, reglementarea folosirii acestui produs a evoluat în etape, impunându-se diminuarea dozelor. Utilizarea acestui produs impune însă unele precauții având în vedere conținutul de sulf. Substanța este toxică pentru pești și unele specii de plante.


Zeama bordeleză mai este folosită pentru protejarea pomilor fructiferi (piersici, caiși, pruni, meri) și viței de vie, înainte de înflorire și după recoltare. În oleicultură (cultura măslinilor), cuprul este utilizat contra ochiului de păun și uneori contra bacteriozei și fumaginei. Zeama bordeleză se utilizează și pentru protejarea cartofilor, tomatelor, căpșunilor.


 


 


Bacillus thuringiensis pentru brocoli și varză de Bruxelles


 


Aceasta este denumirea unui produs comercializat sub forma unei pudră. Ea conține spori și cristale proteice provenite de la bacteria cu denumire omonimă și care este cauza unei boli naturale la omizi, potrivit portalului gerbeaud.com. Produsul se pulverizează, sub formă de terci, pe plantele afectate: brocoli, varză de Bruxelles, conopidă și pătrunjel. Combate molia verzei, omida falsă la crucifere și fluturele alb al verzei.


 


La țelină, varză, salată verde, cartof , spanac și roșii combate molia verzei și larvele de molii sfinx. Spre deosebire de cele mai multe insecticide utilizate în grădina de legume, Bacillus thuringiensis este un produs foarte selectiv. Aceasta funcționează numai pe anumite omizi și ar trebui să se aplice numai pe culturi care se hrănesc. Se folosește în grădini până la moment recoltării, iar legumele trebuie bine spălate înaintea consumului. Un alt produs utilizat la tratamente este denumit Trichoderma. Sporii de ciuperci Trichoderma viridae sunt eficienți pentru a stopa dăunători pomilor fructiferi și ai viței de vie (pentru a evita instalarea bolii plumbului la piersici). Este disponibil sub formă de pulbere (care se aplicăpe suprafețele afectate) și granule (care se pun în cavitățile formate în scoarța de trunchiului).


 


Rotenona, un insecticid interzis, fără înlocuitor


 


Rotenona este un extras de plante  și a fost utilizate vreme îndelungată ca insecticid bio. În Europa, rotenona a fost retrasă de pe piață începând cu anul 2008 (potrivit unei decizii a Comisiei Europene), însă fermierii au avut derogare pentru utilizarea acestei substanțe până în 2011 pentru vița de vie și anumiți pomi fructiferi. În prezent, nu există un înlocuitor eficace pentru rotenonă.


 


Ingredientul activ al rotenonei se poate extrage din rădăcinile uscate și măcinate ale câtorva zeci de plante tropicale (Fabaceae sau leguminoase). Comercializarea se făcea sub formă de pulbere sau lichid. Acesta a fost folosită în lupta împotriva afidelor, omizilor, și altor paraziți mici muște, acarieni etc.


 


Altă substanță utilizată la tratamentele culturilor bio este sulful. Se comercializează sub formă de pulbere umectabilă (sulf muiabil). Se poate utiliza ca tratament curativ împotiva făinarei și rapanului Piretrina încheie lista principalelor substanțe utilizate frecvent în tratamente aplicate culturilor bio. Piretrina (Pyrethrum) definește o grupă de substanțe obținute din florile diferitelor soiuri de crizanteme „Tanacetum”. Piretrinele sunt insecticide de contact eficiente contra păduchilor de plante, muștelor, păianjenilor, lăcustelor, gândacilor și larvelor. Ele acționează contra insectele fără excepție în toate stadiile de dezvoltare chiar și asupra ouălor.