Pagina principala » agrozootehnie » MADR a aprobat Manualul de gradare pentru semințele de consum

MADR a aprobat Manualul de gradare pentru semintele de consum

12 Iulie 2017 Autor: infoferma

Alte articole

Beneficiile multiple ale porumbului pentru agricultura rom�neasc�

Indagra, Indagra Food și Expo Drink 2018 s-au bucurat de un real succes

Indagra 2018: Produsele Mifalchim, soluția optim� pentru agricultori

Naturevo v� ajut� s� v� adaptați faț� de schimb�rile rapide din agricultur�

PREV-AM și WETCIT, de la Naturevo

(Comunicat) În Monitorul Oficial al României nr. 537 din 10 iulie 2017 a fost publicat Ordinul ministrului agriculturii și dezvolt�rii rurale nr. 228/2017 privind aprobarea Manualului de gradare pentru semințele de consum.

Manualul de gradare are rolul de a servi drept instrument de lucru pentru gradatori și cuprinde informații ce ofer� posibilitatea stabilirii calit�ții reale a semințelor de consum depozitate.

Aplicarea sistemului de gradare este o garanție a faptului c� produc�torii agricoli vor primi un preț corect pentru produsul lor în funcție de calitatea acestuia. În același timp, sistemul de gradare permite atât asigurarea unei calit�ți constante a semințelor de consum depozitate, încurajand tranzacțiile comerciale și îmbun�t�țind raportul dintre costul de producție și prețul semințelor de consum.

Potrivit Manualului de gradare pentru semințele de consum, la grâu sunt alocate 3 grade, dup� cum urmeaz�:

Factori de gradare	Grad 1	Grad 2	Grad 3
1. Caracteristici organoleptice �i sanitare	Specifice produsului s�n�tos
2. Masa hectolitric�, kg/hl min.	77,0	75,0	72,0
3. Impurit��i, % max., compuse din:	6,0	10,0	12,0
3.1 Boabe sparte, % max.	3,0	3,0	5,0
3.2 Boabe cu defecte, % max., din care:	3,0	5,0	7,0
3.2.1 Boabe șiștave, % max.	3,0	5,0	*)
3.2.2 Alte cereale, % max.	1,0	2,0	3,0
3.2.3 Atacate de d�un�tori, % max.	1,0	2,0	*)
3.2.4 Boabe cu tegumentul de culoare modificat� (arse), % max.	0,5	0,5	*)
3.3 Boabe încolțite, % max.	0,5	1,0	2,0
3.4 Impurit�ți diverse, % max., din care:	2,0	3,0	3,0
3.4.1 Semințele altor plante de cultur�, cu excepția altor cereale și semințe de buruieni, % max., din care:
3.4.1.1 Semințe toxice, % max.	0,1	0,1	0,1
3.4.2 Boabe alterate, inclusiv atacate de Fusarium, % max., din care:	0,5	1,0	1,0
3.4.2.1 Boabe arse-încinse, % max.	0	0,05	0,05
3.4.2.2 Boabe atacate de Fusarium, % max.	0,3	0,5	1,0
3.4.3 Corpuri str�ine, % max.	1,0	2,0	2,0
3.4.4 Cornul secarei, % max.	0,05	0,05	0,05
3.4.5 Boabe cu m�lur�, % max.	0	0,1	0,1
4. Conținut de protein�, % min.	12	11	*)
*) Nu se normeaz�.

Not�: Categoriile de factori de gradare au fost stabilite folosind ca document de referin�� SR 13548 Grâu comun (Triticum aestivum L.). Specifica�ii."

Neaplicarea operațiunilor de gradare face ca amestecarea unei cantit�ți mici de produs de calitate inferioar� cu un lot de calitate superioar� s� deprecieze calitatea final� a amestecului.

România, an de an, cultiv� circa 2 milioane ha de grâu, principalele specii cultivate fiind Triticum aestivumsubspeciile vulgare și spelta, Triticum durum. Condițiile specifice ț�rii noastre, precum și soiurile de grâu cultivate în România, ofer� calit�ți deosebite pentru grâul a c�rei destinație o constituie panificația. Nu exist� grâu furajer, destinația produsului fiind dictat� de interesele beneficiarului.

madr