Acest site foloseste cookies.
Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.
Vezi mai multe detalii
close
Publicatia companiilor din agricultura si zootehnie

Productia agro-zootehnică a României în anul 2018

2 Octombrie 2018  Autor: nora marin

În ciuda aparențelor, agricultura României și-a continuat dezvoltarea, confirmând ascendentul ultimilor ani. Fără îndoială, implicarea MADR în facilitarea obținerilor de fonduri europene și alte ajutoare financiare, au dat posibilitatea fermierilor români și își desfășoare activitățile în bune condițiuni, asta, lăsând la o parte necazurile pricinuite în unele zone de secetă sau inundații. Iar, dacă ne gândim la faptul că marea majoritate a fermelor industriale fac annual profit, lucrurile sunt și mai îmbucurătoare. Din păcate, însă, în zootehnie, mai precis, în sectorul de creștere a suinelor, a venit o adevărată catastrofă, mai precis, pesta porcină africană, fapt care pune România în mare încurcătură. Însă, per total, rezultatele din vara și toamna anului 2018 pot reprezenta o bază favorabilă pentru un start favorabil și în 2019.


2017, un an plin de recorduri


Credem că este foarte util să vedem care au fost producțiile anului trecut, pentru a avea o mai bună perspectivă asupra rezultatelor din acest an. Conform INSSE, producția agricolă vegetală a crescut în anul 2017, față de anul 2016, la toate culturile.  Suprafața cultivată a crescut la leguminoasele pentru boabe, plante uleioase, sfeclă de zahăr și a scăzut la cereale pentru boabe, cartofi și legume.  Producția agricolă vegetală a crescut în anul 2017, la principalele culturi: cereale pentru boabe, leguminoase pentru boabe, plante uleioase, sfeclă de zahăr, cartofi și legume.


Cereale pentru boabe


Suprafața cultivată cu cereale pentru boabe a scăzut cu 6,9%, în timp ce producția a crescut cu 12,4% față de 2017, datorită în principal creșterii randamentelor la hectar (producția medie la hectar). Suprafața cultivată cu porumb boabe în anul 2017 reprezintă 47,0% din suprafața cultivată cu cereale pentru boabe, iar cea cultivată cu grâu 39,7%. Producția totală a crescut cu 33,3% la porumb boabe, 17,2% la grâu, 7,1% la ovăz și cu 2,2% la orz și orzoaică.


Leguminoase pentru boabe


Producția a crescut de aproape 3 ori, ca urmare atât a creșterii suprafeței cultivate, cât și a randamentului la hectar, față de anul precedent.


Plante uleioase


Producția a crescut cu 29,5%, datorită atât creșterii suprafeței cultivate (+6,9%), cât și a randamentelor la hectar. Creșteri ale producției s-au înregistrat la floarea soarelui (+43,4%), soia boabe (+38,8%) și rapiță (+29,3%). Sfecla de zahăr Producția a crescut cu 10,2%, ca urmare în principal a creșterii suprafeței cultivate cu (8,0%), față de anul precedent.


Cartofi


Producția a crescut cu 16,3%, datorită creșterii randamentului la hectar, deși suprafața cultivată a scăzut (-7,7%), față de anul precedent.


Legume


Producția a crescut cu 8,1%, datorită creșterii randamentului la hectar, deși suprafața cultivată a scăzut (-1,8%), față de anul precedent.


Struguri, pomi fructiferi


În anul 2017, producția de struguri a crescut cu 45,7%, ca urmare a creșterii randamentului la hectar (+45,7%). Plantații de pomi fructiferi pe rod (livezi pe rod) Producția de fructe din livezi a scăzut cu (-25,6%), iar suprafața s-a menținut la nivelul anului anterior.


România, comparativ cu unele state ale Uniunii Europene


-La floarea soarelui România a ocupat locul unu, atât la suprafața cultivată, cât și la producția realizată. 


-La porumb boabe, România a ocupat  locul unu la suprafața cultivată și locul doi la producția realizată, după Franța.


-La grâu România a ocupat locul cinci la suprafața cultivată, după Franța, Germania, Polonia, Spania și la producția realizată, după Franța, Germania, Regatul Unit și Polonia. 


-La cartofi România s-a situat pe locul patru la suprafața cultivată, după Polonia, Germania, Franța și locul șase la producția realizată, după Germania, Polonia, Franța, Olanda, Regatul Unit.


Valoarea producției agricole în 2017


Analizând datele INSSE, putem observa că, în anul 2017, valoarea producției ramurii agricole a crescut cu 12,5%, comparativ cu anul precedent.  Producția vegetală a crescut cu 19,5%, în timp ce producția animală a scăzut cu 0,4%, iar serviciile agricole cu 1,0%.


Structura valorii producției animale la principalele specii și grupe de produse prezintă următoarele diferențe față de anul precedent: La porcine, ponderea a crescut cu 2,1 %. La produsele obținute din prelucrarea laptelui în ferma zootehnică și la păsări ponderea a scăzut cu 3,0 %, respectiv 0,4 %.


În anul 2017, structura valorii producției nu a prezentat modificări semnificative în comparație cu anul precedent. Ponderea producției vegetale a fost de 67,8%, ponderea producției animale de 31,0%, iar serviciile agricole au avut o pondere de 1,2%. Structura valorii producției vegetale, pe principalele grupe de culturi, nu a prezentat modificări semnificative în anul 2017 comparativ cu anul precedent.


Ponderea valorii culturilor de plante uleioase și alte grupe de produse a crescut cu 1,3 %, respectiv cu 1,7 %. Ponderea valorii culturilor de plante de nutreț și de legume (inclusiv pepeni) a scăzut cu 1,4 %, respectiv cu 1,0 %.


2018, un an de mărețe împliniri


Conform datelor furnizate de MADR la finalul lunii august, în acest an, România a recoltat peste 10,2 milioane de tone de grâu, în pofida unei perioade dificile în ceea ce privește condițiile meteorologice. Producția de grâu din acest an este mai mare cu 200.000 de tone, față de anul trecut, depășind 10 milioane de tone. Și la orz și orzoaică, România a avut o producție bună, mult mai mare ca anul trecut.


Datele MADR arată că recolta de grâu din acest an a depășit 10,2 milioane de tone, cu peste 2,3% mai mare față de anul trecut, când s-a cifrat la 10 milioane de tone. De asemenea, recolta de orz s-a cifrat la 1,39 milioane de tone, plus 9,5%, față de anul trecut (1,27 milioane tone). În aceste condiții, recolta de cereale păioase de vară a ajuns la 12,826 milioane de tone, în creștere ușoară, față de anul trecut, când s-au raportat 12,709 milioane de tone.


De menționat că datele MADR sunt mai bune decât estimările Ligii Asociațiilor Producătorilor Agricoli din România (LAPAR), al cărui președinte, Laurențiu Baciu, susținea recent că recolta de grâu din acest an va fi „fără niciun dubiu” mai slabă decât anul trecut, din cauza întârzierilor la recoltat din cauza ploilor. Orzul și orzoaica au fost recoltate în bune condiții, înainte de începerea ploilor, dar producția de rapiță a suferit o pierdere de cel puțin 50%, față de anul trecut, din cauza lipsei de apă, în prima etapă, iar, ulterior, din cauza valului de precipitații și a fenomenelor extreme: grindină și furtună.


Pe de altă parte, recoltele de porumb și floarea soarelui arată bine, după ce anul trecut România s-a clasat pe primul loc în UE la aceste culturi, conform MADR:


În 2018, România a raportat o producție totală de cereale de aproape 27 de milioane de tone, cu recorduri istorice la grâu, mazăre, orz, floarea-soarelui, soia, porumb, cartofi, struguri și porumb. Producția de grâu, secară și triticale a fost de circa 10 milioane de tone, în timp ce,  la porumb, recolta a depășit 14,5 milioane de tone, iar la floarea-soarelui a fost consemnată o producție record de 3,167 milioane de tone.


Producția de carne și lapte


La 1 mai 2018, față de aceeași dată a anului 2017, efectivele de porcine au scăzut cu 8,0% pe total și cu 14,2% la efectivul matcă. Analizând distribuția efectivelor de porcine la 1 mai 2018 pe regiuni de dezvoltare, comparativ cu 1 mai 2017, se constată că ponderea acestora a crescut în regiunile: Nord-Vest (+1,6 puncte procentuale), Sud Muntenia (+1,4 pp.), Sud-Est (+0,5 pp.), București-Ilfov (+0,1 pp.) și a scăzut în regiunile: Sud-Vest Oltenia (-1,6 pp.), Centru (-1,1 pp.), Vest (-0,5 pp.), Nord-Est (-0,4 pp.).


Subliniem însă faptul că, din momentul declanșării pestei porcine africane, efectivele de suine au scăzut în mod continuu, fiind sacrificate este 500.000 de animale, în condițiile în care, în acest sector, s-a instalat haosul. Din fericire, guvernul a reușit să plătească fermierilor afectați o parte din despăgubirile cauzate de PPA, dar, față de un nivel al plăților de cca 16 milioane de lei, cheltuielile totale vor trebui săfie mult mai mari, specialiștii afirmând că se va depăși totalul de 200 de milioane. Iar, dacă adunăm și pagubele colaterale (mărirea importurilor, probleme cauzate procesatorilor, înlocuirile de efective, falimentul unor ferme mari), care vor totaliza cca un miliard de lei, vom avea adevărata dimensiune a dezastrului.


Cât privește producția de carne în sine, conform ultimelor date furnizate de INSSE, în luna iulie 2018, față de luna iunie 2018, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la porcine și la păsări, iar la bovine și la ovine și caprine au scăzut. În comparație cu luna iulie 2017, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la porcine și la păsări, iar la bovine și la ovine și caprine au scăzut.


Potrivit aceluiași Institut Național de Statistică, efectivele de bovine la 1 iunie 2018, față de aceeași dată a anului 2017, au scăzut cu 0,5% pe total, iar efectivul matcă a scăzut cu 0,2%. Scăderea este privită cu îngrijorare de specialiștii care speră să fie stopată, cu marea condiție ca și importul de lapte-materie primă să se diminueze. Distribuția efectivelor de bovine, la 1 iunie 2018, pe regiuni de dezvoltare, comparativ cu 1 iunie 2017, atestă faptul că ponderea acestora a crescut în regiunile: Centru (+0,7 %), Nord-Vest (+0,5 pp.) și Sud-Muntenia (+0,2 %.), a scăzut în regiunile: Sud-Vest Oltenia (-0,7 %), Nord-Est (-0,4 %), Sud-Est (-0,2 %) și Vest (-0,1 %) și a rămas constantă în regiunea București-Ilfov.


Cât privește producția de lapte, INSSE ne informează că, în luna iulie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut cu 1,6% față de luna iunie 2018 și cu 9,6% față de luna iulie 2017. Cantitatea de lapte de vacă furnizată de exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2018, față de perioada 1.I–31.VII.2017 cu 7,8%.


În luna iulie 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 1662 tone (+1,6%). Însă, cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 față de luna precedentă cu 143 tone (+2,1%). Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2018 cantitatea de lapte de vacă furnizată de unitățile procesatoare a crescut cu 9384 tone (+9,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 cu 1219 tone (+21,8%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.  


În perioada 1.I – 31.VII.2018, comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2017, cantitatea de lapte colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 48007 tone (+7,8%), iar cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3725 tone (+5,1%) în perioada 1.I – 31.VII.2018, față de perioada 1.I – 31.VII.2017.