Editia 2015 a Congresului Mondial al Cartofului WPC 2015 va fi organizata de Ministerul chinez al Agriculturii si Primaria Municipiului Beijing, urmand sa se desfoare in perioada 28-30 iulie. Evenimentul se va desfasura in districtul Yanqing, din Beijing. Tema actualului congres este Dezvoltarea comuna pentru un viitor mai bun. Specialisti in tehnologii ale industriei si pietei de cartof din 37 de tari, printre care China, SUA si Canada, vor participa la eveniment. Acestia vor purta discutii privind zece domenii, precum selectia speciilor de cartofi, consumul si piata de desfacere, transformarea cartofului in feluri principale de mancare, potrivit Radio China International RCI. Prima editie a acestui congres destinat in exclusivitate cartofului a fost organizata in anul 1993 la Charlottetown regiunea Ile-du-Prince-Eacute;douard, din Canada Pana la ora actuala, 855 de reprezentanti din 37 de tari s-au inscris la Congresul mondial al cartofului de la sfarsitul lunii iulie. Organizatorii au primit 135 de teze stiintifice si 54 de postere din 17 tari, printre care China, SUA, Canada si Rusia. Congresul de desfasoara cu o periodicitate de doi ani. La nivel global, cei mai mari producatori de cartofi sunt: China 75 de milioane de tone, India 37 milioane de tone, Rusia 21 milioane de tone, Ucraina 19 milioane de tone si Statele Unite ale Americii 18 de tone. Cartofii sunt cultivati in peste 120 de tari si sunt consumati zilnic de peste un miliard de oameni. Romania este al treilea cultivator de cartofi din Europa, ca suprafata, dupa Germania si Polonia, si pe locul 6, ca productie, dupa Germania, Polonia, Olanda, Franta si Marea Britanie, avand in medie un randament de aproximativ 55% din randamentul mediu al Uniunii Europene. Productia de cartofi a Romaniei se cifreaza anual intre trei si patru milioane de tone, cantitate suficienta pentru asigurarea consumului intern - de circa doua milioane de tone anual - dar si pentru samanta circa un milion de tone, procesare si furaje circa 40.000 de tone