Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploataiile agricole si centrele de colectare de catre unitaile procesatoare a crescut cu 15,4% dupa primele opt luni ale anului comparativ cu aceeasi perioada din 2013. In luna august, s-a inregistrat un avans de 17,4 procente comparativ cu august 2013. In schimb, in luna august 2014 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitaile procesatoare a scazut cu 7475 tone -7,7%.i Dintre principalele produse lactate cea mai mare scadere a produciei in luna august 2014 comparativ cu luna iulie 2014 a avut loc la branzeturi inclusiv branza obinuta exclusiv din lapte de vaca 82,5% din producia totala de branzeturi cu 966 tone -13,0%, urmate de lapte de consum cu 1518 tone -7,9%, lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele cu 779 tone -5,2%, unt cu 40 tone -4,8% si smantana de consum cu 105 tone -2,1%.iCantitatea de lapte brut importat a scazut de la 4.880 tone in luna iulie 2014 la 4.581 tone in luna august 2014 -6,1%.i Faa de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna august 2014 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitaile procesatoare a crescut cu 13.172 tone +17,4%.iProducia principalelor produse lactate a crescut in luna iulie 2014 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013 astfel: unt cu 140 tone +21,2%, lapte de consum cu 2.617 tone +17,3%, smantana de consum cu 601 tone +14,4%, lapte acidulat iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele cu 661 tone +4,8%, branzeturi inclusiv branza obinuta exclusiv din lapte de vaca cu 130 tone +2,1%.iCantitatea de lapte brut importat a scazut de la 5.373 tone in luna august 2013 la 4.581 tone in luna august 2014 -14,7%.i i