Lanțul agroalimentar este marcat de distribuirea inegală a valorii. Conform analizelor Comisiei Europene și Eurostat, marjele cresc progresiv de la producția primară către procesare și retail.

Fermierii operează într-un mediu de preț determinat de piața globală, cu capacitate limitată de influență. Procesatorii pot adăuga valoare prin transformare, branding și standardizare. Retailul, prin puterea de negociere și controlul accesului la consumator, captează o parte semnificativă din marja finală.

În România, concentrarea retailului modern amplifică această dinamică. Datele publice indică un nivel ridicat de concentrare a pieței, ceea ce influențează puterea de negociere a furnizorilor agricoli.

Din perspectivă economică, problema nu este existența unui lanț cu marje diferite, ci capacitatea fermierilor de a se integra în etape superioare ale lanțului. Fără integrare sau asociere funcțională, profitul rămâne distribuit în aval. Pentru 2026, înțelegerea structurii de putere din lanțul agroalimentar devine esențială pentru orice strategie de dezvoltare agricolă.

(Foto: Freepik)