Digitalizarea devine o componentă esențială în fermele de vaci de lapte, în contextul presiunii crescute pe costuri și al cerințelor de calitate. Conform unui studiu al Comisiei Europene, utilizarea senzorilor și software-ului de management poate crește producția medie de lapte cu 8–12% și poate reduce costurile veterinare cu 15–20%.

În România, mai puțin de 10% dintre ferme utilizează sisteme de monitorizare digitală completă. Acestea includ senzori pentru monitorizarea sănătății vacilor, automatizarea mulsului și managementul hranei. Investiția inițială este de 50.000–150.000 euro pentru o fermă medie, însă randamentul se obține prin creșterea eficienței și reducerea pierderilor.

Fermele din vestul Europei au implementat pe scară largă tehnologii precum analiza în timp real a laptelui, recunoașterea comportamentului animalelor și utilizarea inteligenței artificiale pentru optimizarea producției. România rămâne în urmă, dar programele PNS și AFIR includ linii de finanțare dedicate digitalizării.

Pe termen mediu, integrarea digitală a fermelor este singura soluție pentru a atinge productivitatea europeană și pentru a menține competitivitatea pe piața laptelui.

(Foto: Freepik)