În 2023, producția de acvacultură din UE a fost de aproape 1,1 milioane de tone în greutate vie, evaluată la 4,8 miliarde de euro. Acvacultura implică cultivarea controlată a peștilor, moluștelor, algelor și crustaceelor, informează Eurostat.

Cei mai mari 3 producători de organisme acvatice de crescătorie din UE au fost Spania (242.754 de tone; 23,1% din totalul UE), Franța (186.561 de tone; 17,8%) și Grecia (140.908 tone; 13,4%).

Aceste informații provin din datele privind acvacultura publicate astăzi de Eurostat. Acest articol prezintă o selecție de constatări din articolul mai detaliat din Statistics Explained despre acvacultură.

Între 2008 și 2023, volumul producției de acvacultură din UE a rămas relativ stabil, la aproximativ 1,1 milioane de tone. Aceasta a reflectat evoluții contrastante în principalele țări producătoare; Producția de acvacultură din Grecia a crescut relativ constant, în Spania a scăzut brusc în comparație cu 2018 și a rămas relativ stabilă în Franța după 2018.

Specii principale: păstrăv în termeni de valoare, midii în termeni de greutate în viu

Producția din UE se concentrează în principal pe pești cu înotătoare, cum ar fi păstrăvul, dorada, bibanul de mare, crap, ton și somon, și pe moluște, inclusiv midii, stridii și scoici. Împreună, acestea au reprezentat cea mai mare parte a producției de acvacultură în greutate în 2023.

Puțin peste o treime din producția totală de acvacultură a UE în greutate în viu au fost midii (34,5%), urmate de păstrăv (15,8%) și doradă aurie (10,0%).

Păstrăvul a fost cea mai valoroasă specie produsă în 2023 (17,7% din valoarea totală a acvaculturii), urmat de bibanul de mare (13,3%) și doradă aurie (12,0%).