Prognoza FAO pentru producția mondială de cereale a fost redusă cu 7,2 milioane de tone în această lună și este acum fixată la 2 756 de tone, cu 2,0% (57 milioane de tone) mai mică față de an.

Prin comparație, producția mondială de cereale a crescut cu o medie de 56 de milioane de tone pe an în ultimii trei ani. Degradarea din această lună se referă în principal la producția de porumb și, deși cu o cantitate mai mică, de grâu.

Producția globală de cereale grosiere în 2022 este fixată la 1 462 de milioane de tone în urma unei reduceri de aproape 5 milioane de tone față de prognoză, iar acum se consideră că va scădea cu 3,1% față de rezultatul din 2021.

Reducerea recentă reflectă în principal perspective mai scăzute de recoltare de porumb în Ucraina, unde impactul războiului a făcut ca operațiunile post-recoltare să fie prohibitiv de costisitoare, obligând mulți fermieri să lase suprafețele plantate nerecoltate.

Ultimele date oficiale confirmă, de asemenea, o recoltă mai mică decât cea prevăzută anterior în Serbia, unde seceta a redus drastic recoltele. În schimb, în Türkiye și Paraguay sunt efectuate mici revizuiri în sus la estimările producției.

Producția globală de grâu în 2022 a fost redusă cu 2,7 milioane de tone în această lună, până la 781,2 milioane de tone, cu toate acestea, rămâne un nivel record. Reducerea de la o lună la lună se referă aproape în totalitate la Argentina, unde condițiile meteorologice uscate prelungite afectează randamentele, ceea ce a redus perspectivele de producție.

Compensând parțial acest declin, estimările de producție sunt crescute pentru Regatul Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord și Kazahstan, bazându-se pe randamente mai mari decât cele așteptate. Producția globală de orez în 2022 rămâne estimată să scadă cu 2,4% sub recordul din 2021, la un volum total de 512,8 milioane de tone (bază măcinată).

Acest nivel este puțin mai mare decât așteptările din noiembrie, în mare parte datorită unui rezultat mai bun decât anticipat anterior în Madagascar și a revizuirilor istorice ale producției, și anume pentru Republica Democrată Congo, Malaezia și Republica Bolivariană Venezuela.

Plantarea culturii de grâu de iarnă din 2023 este în curs de desfășurare în țările emisferei nordice. Preocupările cu privire la accesibilitatea inputurilor au crescut incertitudinea cu privire la așteptările globale de plantare, deși prețurile ridicate ale culturilor ar putea contribui la menținerea unei suprafețe peste medie.

În Statele Unite ale Americii, plantările de grâu de iarnă au decurs într-un ritm rapid și au fost aproape finalizate la jumătatea lunii noiembrie. Seceta afectează în prezent aproximativ trei sferturi din suprafața cu grâu de iarnă și se prognozează că condițiile mai uscate vor persista în sudul Marilor Câmpii până la începutul anului viitor, deși sunt așteptate unele îmbunătățiri în altă parte. În Uniunea Europeană, semănăturile grâului de iarnă se desfășoară în condiții meteorologice în general favorabile, susținând răsărirea culturilor.

Cu toate acestea, este necesară creșterea precipitațiilor în unele zone care au înregistrat deficite de precipitații la începutul anului, inclusiv în părți din nordul Italiei. În Ucraina, se prognozează o scădere cu 40% a plantărilor de grâu față de media pe cinci ani, deoarece războiul continuă să restrângă accesul la câmpuri și să provoace deficite severe de inputuri.

În Federația Rusă, ploile abundente care au împiedicat pregătirea terenului și prețurile interne relativ mai scăzute sunt de așteptat să provoace o contracție a suprafeței, iar plantațiile de grâu de iarnă vor scădea față de anul trecut la un nivel aproape mediu.

În Asia, prețurile interne ridicate susțin plantările de grâu peste medie în China (continentală), precum și în India, unde guvernul a majorat prețul minim de sprijin al grâului. Efectele inundațiilor extinse din Pakistan între iunie și august ar putea avea ca rezultat o scădere a suprafeței cu grâu, plantările fiind în mod normal finalizate până în decembrie.

Culturile de cereale grosiere din 2023 sunt semănate în țările emisferei sudice. În Brazilia, prognozele oficiale indică o suprafață record de porumb, susținută de prețuri interne remunerative și vreme în general benefică la începutul sezonului.

În Africa de Sud, intențiile de plantare provizorie indică o probabilă scădere moderată a suprafeței de porumb față de anul trecut, dar se așteaptă să rămână la un nivel peste medie. Condițiile meteorologice din Africa de Sud și din țările învecinate au fost până acum favorabile, susținând dezvoltarea timpurie a culturilor.

Utilizarea mondială a cerealelor în 2022/23 este prognozată la 2 777 milioane de tone, aproape neschimbată față de luna precedentă și indicând o scădere de 0,7% (21 milioane de tone) față de 2021/22.

Prognoza privind utilizarea totală a cerealelor secundare în 2022/23 a fost redusă marginal (1,2 milioane de tone) față de prognoza anterioară din noiembrie la 1 484 milioane de tone, marcând o scădere probabilă de 1,3% față de sezonul precedent.

Scăderea prevăzută este determinată în principal de o contracție așteptată a utilizării furajelor, în special a porumbului, dar și a orzului și sorgului, precum și a utilizării industriale a porumbului. Prognoza pentru utilizarea globală a grâului în 2022/23 este neschimbată față de luna trecută, la 775 de milioane de tone, sugerând o creștere fracțională. (0,2 la sută) față de nivelul din 2021/22, cu o creștere a utilizării grâului pentru alimente, estimată pentru a contracara o scădere așteptată a utilizării furajelor și, într-o măsură mult mai mică, a altor utilizări.

Utilizarea mondială a orezului în 2022/23 este acum prognozată la 519,0 milioane de tone, cu aproximativ 600 000 de tone mai mult decât în noiembrie, dar încă în scădere cu 0,6% față de vârful istoric din 2021/22.

Prognoza pentru stocurile mondiale de cereale până la încheierea sezonului în 2023 a fost redusă cu 1,1 milioane de tone față de luna precedentă la 839 milioane de tone, reprezentând o scădere de 2,2% (18,5 milioane de tone) față de sezonul precedent și cel mai scăzut nivel din trei. ani. La acest nivel, ponderea stocului de cereale la nivel mondial ar scădea de la 30,9% în 2021/22 la 29,3% în 2022/23, marcând cel mai scăzut nivel din 2013/14, dar reprezentând totuși o situație de aprovizionare relativ confortabilă.

Stocurile totale de cereale grosiere sunt considerate mai mici decât se anticipase anterior cu 2,1 milioane de tone, în principal ca urmare a revizuirilor în scădere efectuate pentru stocurile de porumb din Ucraina, din cauza unei estimări mai scăzute a producției.

Revizuirea din această lună reduce prognoza pentru stocurile totale de cereale grosiere la 345 de milioane de tone, reprezentând o scădere cu 6,1% sub nivelurile de deschidere, în mare parte atribuită unei previziuni de scădere de 6,8% a stocurilor globale de porumb.

Prognoza pentru stocurile mondiale de grâu rămâne aproape de prognoza lunii precedente de 300 de milioane de tone, reprezentând o creștere cu 2,4% peste nivelurile de deschidere. Se anticipează că cea mai mare parte a creșterii va fi concentrată în China (continentală) și Federația Rusă, depășind tragerile anticipate din alte câteva țări, în special India, Uniunea Europeană, Ucraina și Statele Unite ale Americii.

În urma unei revizuiri în sus cu 500 000 de tone a previziunilor privind rezervele deținute de importatorii de orez, FAO anticipează acum stocurile mondiale de orez la sfârșitul anilor de comercializare 2022/23 la 194,0 milioane de tone, în scădere cu 1,6% față de vârful din 2021/22, dar încă al doilea cel mai înalt nivel înregistrat.

Comerțul mondial cu cereale în 2022/23 este prognozat la 472 de milioane de tone, în creștere cu 2,7 milioane de tone față de luna trecută, dar indicând totuși o scădere probabilă de 1,9% (9,2 milioane de tone) față de nivelul record din 2021/22.

În ciuda unei revizuiri în creștere cu 2,3 milioane de tone în această lună, comerțul mondial cu cereale secundare în 2022/23 (iulie/iunie) este încă estimat să scadă cu 2,6% față de nivelul din 2021/22, până la 225 milioane de tone.

Creșterea din această lună este rezultatul unei ajustări în creștere cu 2,1 milioane de tone a comerțului mondial cu porumb, reflectând în primul rând un ritm puternic al exporturilor din Brazilia și o cerere mai mare de import anticipată pentru Uniunea Europeană pentru a compensa reducerea producției interne.

Prognozat la 194 de milioane de tone, comerțul mondial cu grâu în 2022/23 (iulie/iunie) este estimat să scadă cu 0,8% față de nivelul din 2021/22. În timp ce cea mai recentă prognoză globală este aproape de cea de luna trecută, au fost făcute revizuiri la prognozele de export ale unor țări. Livrările preconizate din Australia și Federația Rusă au fost revizuite în sus în principal din cauza aprovizionării bune și a cererii mari de import, în timp ce s-au făcut ajustări în scădere pentru exporturile din Argentina, ca urmare a reducerii estimării producției interne, și Uniunea Europeană, pe baza concurență mai mare.

Prognoza FAO pentru comerțul internațional cu orez în 2023 (ianuarie-decembrie) rămâne fixată la 52,9 milioane de tone, în scădere față de un nivel revizuit de 54,5 milioane de tone pentru 2022, reducerea anuală estimată cu 2,9% reflectând în mare parte reducerea preconizată a transporturilor de către India, de asemenea. precum Brazilia, Pakistanul, Uruguay și Statele Unite ale Americii.