FAO a lansat cel mai recent raport privind cererea și oferta de cereale, prognozând producția globală de grâu în 2025 la 796 milioane de tone, marcând o creștere modestă de aproape 1% față de anul precedent.

Această prognoză este susținută de creșterea anticipată a producției în Uniunea Europeană, în special în Franța și Germania, unde se așteaptă să crească semănăturile de grâu moale.

Ajutor din Europa de Est

Cu toate acestea, provocări precum condițiile uscate din Europa de Est și precipitațiile excesive în regiunile vestice ar putea afecta îmbunătățirea randamentului. În Statele Unite ale Americii, suprafața de grâu este de așteptat să se extindă, deși recoltele pot scădea ușor din cauza condițiilor de secetă care afectează recoltele de iarnă.

Se estimează că producția de orez va atinge un nivel record de 543 de milioane de tone (în echivalent măcinat) în 2024/25, datorită perspectivelor pozitive de recoltă în India și condițiilor favorabile de creștere în Cambodgia și Myanmar.

FAO și-a crescut estimarea pentru producția mondială de cereale în 2024 la 2 842 milioane de tone, o ușoară creștere față de nivelul din 2023.

Utilizarea globală a cerealelor pentru anul de comercializare 2024/25 este prognozată la 2.867 milioane de tone, o creștere cu 1,0% față de anul precedent, determinată de un consum record de orez așteptat.

Se anticipează că utilizarea grâului va rămâne stabilă, deoarece o scădere ușoară a consumului de alimente este echilibrată de o creștere a utilizării industriale, în special în China.

FAO prezice o scădere cu 1,9% a stocurilor mondiale de cereale, cu stocurile finale pentru 2025 estimate la 869,3 milioane de tone, cu stocuri mai mari în Federația Rusă și Ucraina care se așteaptă să fie compensate de reduceri în alte părți.

Raportul global stoc-utilizare este de așteptat să scadă la 29,9%, indicând în continuare o ofertă confortabilă. În plus, FAO și-a revizuit prognoza pentru comerțul global cu cereale la 484,2 milioane de tone, în scădere cu 5,6% față de sezonul precedent, din cauza schimbării dinamicii exporturilor.

Perspectivele recoltei pentru 2025 variază în funcție de regiune

FAO a lansat, de asemenea, astăzi o nouă ediție a raportului său privind perspectivele culturilor și situația alimentară.

Privind în 2025, în Africa, condițiile meteorologice secetoase prelungite din Africa de Nord diminuează perspectivele producției de cereale, în timp ce ploile favorabile din Africa de Sud sunt de așteptat să susțină o revenire a recoltelor după scăderi semnificative în 2024.

În Asia, perspectivele sunt mixte. Asia de Orient Îndepărtat va înregistra o creștere continuă a producției de grâu pentru 2025, determinată de plantații mari și condiții meteorologice favorabile.

În schimb, Asia de Est se confruntă cu precipitații scăzute de la sfârșitul anului 2024, ceea ce a afectat potențialele de producție și ar putea duce la scăderea recoltelor de grâu sub mediile pe cinci ani.

Între timp, în America Latină și Caraibe, condițiile meteorologice mixte au un impact asupra producției de porumb din America de Sud, riscul de apariție a unor focare de boală de blocare reprezentând o amenințare suplimentară în Argentina.

În ciuda acestor provocări, se preconizează că producția agregată va rămâne peste nivelurile medii, în mare parte datorită perspectivelor bune de producție în Brazilia. În America Centrală și Caraibe, condițiile uscate în curs au redus plantațiile de cereale în Mexic, în timp ce vremea favorabilă din alte părți este de așteptat să sporească randamentele.

Raportul subliniază, de asemenea, că 45 de țări, inclusiv 33 din Africa, frumos în Asia, două din America Latină și Caraibe și una din Europa, au în prezent nevoie de asistență externă pentru alimente.

Potrivit raportului, conflictele persistente și insecuritatea civilă rămân principalii factori ai foametei severe, populațiile din Fâșia Gaza (Palestina) și Sudan se confruntă cu nivelurile IPC de faza 5 de insecuritate alimentară acută.

Sistemul de informare a pieței agricole (AMIS), găzduit de FAO, a lansat, de asemenea, raportul lunar al Monitorizării pieței astăzi. Alături de secțiunile obișnuite de analiză a pieței, raportul conține un articol care prezintă primele previziuni ale producției globale de grâu pentru 2025. (Foto: Freepik)