Integrarea verticală devine o strategie tot mai des adoptată de fermele de porci din România, în contextul costurilor ridicate și al competiției puternice din partea importurilor. Modelul presupune ca aceeași companie să controleze întregul lanț de producție – de la cultivarea furajelor și creșterea animalelor, până la abatorizare și procesare.

Conform datelor MADR, doar 15% dintre fermele de porci din România sunt complet integrate pe verticală, dar acestea asigură peste 50% din producția națională. Eficiența rezultă din reducerea costurilor intermediare și asigurarea unui control mai bun asupra calității și trasabilității produselor.

Exemplele europene arată că fermele integrate obțin marje de profit cu 20–25% mai mari față de cele tradiționale. În România, fermele care dețin propriile unități de procesare reușesc să valorifice carnea la prețuri mai avantajoase, de circa 18–20 lei/kg, comparativ cu 14–15 lei/kg pentru fermele care vând doar animale vii.

Pentru 2025, programele PNS și AFIR includ finanțări pentru construcția de abatoare mici și medii, dedicate fermelor sau cooperativelor. Această direcție poate contribui la reducerea importurilor și la consolidarea sectorului suin, transformând fermele românești în actori competitivi pe piața europeană.

(Foto: Freepik)