Cooperativele agricole reprezintă un mecanism esențial pentru consolidarea fermelor de vaci de lapte din România. În prezent, doar 12% dintre ferme sunt integrate într-o formă asociativă, comparativ cu peste 70% în statele vestice precum Danemarca sau Olanda. Această diferență se reflectă direct în competitivitate și în puterea de negociere pe piața laptelui.

Fermele mici, cu efective sub 50 de capete, sunt cele mai vulnerabile. Acestea obțin prețuri cu 10–15% mai mici pentru laptele livrat, din cauza lipsei de infrastructură și a volumelor reduse. Prin asociere, fermierii pot accesa centre de colectare moderne, pot negocia contracte mai avantajoase și pot reduce costurile logistice.

În 2024, prețul mediu al laptelui crud la poarta fermei a fost de 2,35 lei/litru, dar în cooperativele bine organizate s-a ajuns la 2,5–2,6 lei/litru. Diferența reflectă nu doar volumul colectat, ci și calitatea constantă și capacitatea de procesare primară.

Pentru 2025, PNS prevede stimulente pentru cooperative și grupuri de producători, iar specialiștii estimează că numărul fermelor integrate ar putea crește cu 20–25% în următorii cinci ani. Supraviețuirea fermelor mici și mijlocii depinde de această asociere, care transformă fragmentarea într-un avantaj competitiv.

(Foto: Freepik)