Digitalizarea fermelor de vaci de lapte devine o prioritate pentru a crește randamentul și a reduce costurile. În România, randamentul mediu este de 4.500 litri pe cap de vacă pe an, față de media europeană de 7.000 litri, conform Eurostat 2024. Diferența provine în principal din lipsa tehnologiilor moderne și a managementului digital.

Implementarea senzorilor pentru monitorizarea sănătății, a roboților de muls și a software-ului de management al fermei poate crește producția de lapte cu 10–15% și reduce costurile veterinare cu până la 20%. Investițiile necesare pentru o fermă medie sunt estimate la 100.000–250.000 euro, dar randamentul se obține în 5–7 ani.

Fermele din vestul Europei au adoptat pe scară largă aceste tehnologii, ceea ce le face mult mai competitive. În România, doar 12% dintre ferme utilizează sisteme digitale, majoritatea prin proiecte finanțate de AFIR și PNS.

Pentru 2025, trendul digitalizării în fermele de lapte se va accelera, sprijinit de cererea procesatorilor pentru lapte de calitate și trasabil. Digitalizarea nu mai este un lux, ci o condiție pentru supraviețuirea economică pe piața europeană.

(Foto: Freepik)