Fermele de vaci de lapte din România resimt puternic presiunea economică în 2025. Costurile pentru hrană, utilități și muncă au crescut semnificativ, în timp ce prețul laptelui crud a stagnat sau chiar a scăzut în anumite regiuni. Potrivit datelor APIA și MADR, costul mediu lunar pentru hrănirea unei vaci este cu 18% mai mare față de 2023, în timp ce prețul de livrare a laptelui a crescut cu doar 4–5% în același interval.

Fermierii sunt constrânși să optimizeze fiecare element al producției, însă puțini reușesc să investească în echipamente moderne de muls sau în sisteme de management digital al fermei. Programele de sprijin precum DR-20 și DR-22 din PNS 2023–2027 includ linii de finanțare pentru modernizare, dar birocrația și contribuția proprie rămân obstacole.

Fermele mici sunt cele mai vulnerabile, mai ales în absența unei cooperative funcționale sau a unui parteneriat stabil cu un procesator. Cele care reușesc să mențină un efectiv productiv și o calitate constantă a laptelui sunt cele care au investit în genetică, furajare controlată și digitalizare.

În lipsa unei strategii coerente de susținere, România riscă să piardă o parte importantă a producției locale de lapte, ceea ce ar crește și mai mult dependența de importuri.

(Foto: Pixabay)