Un studiu publicat de Global Meat News indică faptul că făina de gluten de porumb este un produs bogat în proteine, dar unul care este prins între piețele de mărfuri, cum ar fi făina de soia (SBM), și proteinele mai specializate, precum SPC și glutenul de grâu vital.

În analiză, se afirmă: „Glutenul de porumb nu este un furaj de marfă de volum, este un furaj specializat, dar o mulțime de ele încă intră în rațiile de carne de pasăre.

În funcție de volum, unde merge cea mai mare parte a acesteia, trebuie să se apreciem competitiv pe acele piețe proteinele ​​în vrac. Probabil că nu va merge pe același val pe care credem că vine la mijlocul anilor acestui deceniu pentru proteine ​​de specialitate. ”

Cu toate acestea, aprovizionarea cu făină de gluten de porumb este restrânsă, fiind un produs secundar al producției de amidon și al măcinării umede.

Nici cererea de amidon nu crește la fel de repede precum cererea pentru aceste proteine ​​de specialitate, iaracest factor menține prețul făinii de gluten de porumb la un nivel rezonabil și îl oprește să se prăbușească. Acesta este un alt punct în favoarea segmentului SPC.