Studiind soiurile de roșii în sezoane de creștere excepțional de calde, biologii de la Universitatea Brown au identificat faza ciclului de creștere în care roșiile sunt cele mai vulnerabile la căldură extremă, precum și mecanismele care fac plantele mai tolerante la căldură, notează AgTechNavigator.

Vulnerabilitate

Descoperirea, detaliată într-un studiu în Current Biology, ar putea ajuta la protejarea aprovizionării cu alimente în fața instabilității climatice, spun cercetătorii.

Productivitatea agricolă este deosebit de vulnerabilă la schimbările climatice și se preconizează că temperaturile în creștere vor reduce randamentul culturilor cu 2,5% până la 16% pentru fiecare 1 grad Celsius suplimentar de încălzire sezonieră.

Având în vedere acest lucru, biologii de la Universitatea Brown din SUA au efectuat un studiu cuprinzător asupra soiurilor de roșii tolerante la căldură, oferind informații importante despre modul în care unele roșii pot rezista la temperaturi extreme.

Cercetătorii s-au concentrat asupra fazei de creștere a tubului polen al ciclului reproductiv al plantei, care

Ei au studiat diferite soiuri de roșii cunoscute pentru capacitatea lor de a produce fructe în sezoane excepțional de calde de creștere, inclusiv soiuri originare din Filipine, Rusia și Mexic.

Roșiile au fost cultivate în Centrul de Mediu al Plantelor de la Universitatea Brown. Colaborând cu oamenii de știință de la Universitatea din Arizona, ei au examinat modul în care stresul termic afectează creșterea polenului în florile de roșii.

Constatări cheie

Cercetătorii au studiat modificările expresiei genelor în polenul de roșii atunci când sunt expuși la temperaturi ridicate într-o cutie Petri și au evaluat modul în care polenul produs de plante în condiții optime de seră a răspuns la stresul termic.

Ei au descoperit că expunerea la temperaturi ridicate în timpul fazei de creștere a tubului de polen limitează semnificativ producția de fructe și semințe la soiurile de roșii sensibile la căldură, comparativ cu cele tolerante la căldură.

Varietatea de roșii Tamaulipas, cunoscută pentru toleranța sa la căldură, a demonstrat creșterea îmbunătățită a tubului de polen la temperaturi ridicate.

Implicații și direcții viitoare

Cercetătorii spun că descoperirile lor ar putea duce la dezvoltarea unor molecule mici care antrenează polenul de roșii pentru a rezista valurilor de căldură.

Cercetarea deschide posibilități de îmbunătățire a rezistenței la căldură a soiurilor de roșii dorite din punct de vedere comercial, fără a modifica celelalte calități ale acestora, iar studiul oferă o bază pentru cercetările viitoare care vizează dezvoltarea culturilor rezistente la climă.

Prin identificarea fazei specifice de creștere cea mai afectată de căldură și a mecanismelor moleculare care conferă toleranță la căldură, studiul a oferit informații valoroase care ar putea ajuta la adaptarea diferitelor culturi la schimbările climatice.

Înțelegerea termotoleranței, sau capacitatea unei plante de a rezista la temperaturi extreme, este o strategie promițătoare pentru a aborda adaptarea la climă, a spus autorul studiului Mark Johnson, profesor de biologie la Brown.

„Imaginați-vă dacă ați putea face o roșie Heinz mai rezistentă la stresul termic, fără a afecta profilul de aromă sau modul în care oamenii experimentează roșia”, spune Johnson. „Ar fi un mare avantaj.” (Foto: Freepik)