Gestionarea stocurilor devine un element esențial pentru fermele moderne, indiferent de dimensiune sau profil. Conform Comisiei Europene – Farm Economics Report 2024, pierderile asociate stocării necorespunzătoare reprezintă între 5 și 12% din valoarea producției la nivelul UE. România se încadrează în această medie, potrivit datelor INS, în special în fermele care nu dispun de infrastructură modernă.

În sectorul vegetal, pierderile apar prin uscarea insuficientă a cerealelor, infestări, ventilație improprie și temperaturi ridicate în silozuri. DG AGRI indică faptul că fermele care utilizează sisteme automate de monitorizare a temperaturii și umidității reduc pierderile semnificativ.

În zootehnie, managementul stocurilor de furaje este la fel de important. Conform EFSA, calitatea furajelor scade rapid în condiții improprii de depozitare, afectând consumul, sănătatea animalelor și performanțele productive. Fermele care utilizează platforme digitale pentru monitorizarea stocurilor pot anticipa perioadele critice și pot ajusta rețetele sau aprovizionarea la timp.

PNS 2023–2027 susține investițiile în depozitare modernă, silozuri eficiente energetic, sisteme digitale de gestiune și infrastructură care minimizează pierderile. Pentru fermele românești, investițiile coordonate în stocare limitează riscurile economice și asigură continuitatea producției.

Managementul stocurilor nu mai este o funcție administrativă secundară; devine un element critic al performanței fermei.

(Foto: Freepik)