Produsele unor mici fermieri, care fac parte dintr-un cluster agricol care funcioneaza in Transilvania, se vor putea gasi de duminica si pe rafturile unuia dintre principalele hypermarketuri din Cluj-Napoca. In acest fel clujenii vor putea cumpara produse alimentare locale si din marile magazine, de la noul stand susinut de clusterul AgroTransilvania in cadrul sectorului de produse proaspete al hypermarketului, care se regaseste intr-unul dintre cele doua mall-uri din oras. Inaugurarea acestui stand reprezinta un alt pas important in susinerea producatorilor clujeni, care au, astfel, acces la un mare numar de cumparatori. Unul dintre obiectivele AgroTransilvania Cluster este tocmai de a iniia astfel de demersuri, iar proiectul Transilvania acasa! s-a nascut din dorina de susinere a producatorilor autohtoni. Ii invitam pe clujeni sa cumpere alimente de o calitate deosebita, reprezentative pentru tradiiile culinare locale, a declarat presedintele clusterului, Ioan Oleleu. Potrivit acestuia, cumparatorii vor putea descoperi astfel gustul autentic al Transilvaniei, cu ajutorul unor alimente care pun in valoare atat tradiiile culinare ale acestei regiuni europene, cat si maiestria celor care le prepara. Calitatea deosebita a alimentelor produse in Transilvania este recunoscuta la nivel internaional. In Marea Britanie, de exemplu, alimentele transilvanene au fost promovate de Altea Sa Regala, Prinul Charles al Barii Galilor, de marchiza Tracy de Worchester sau de renumitul chef Paul Bloomfield, unul dintre profesorii asociai ai Oxford Brookes University, cea mai mare universitate europeana din domeniul industriei ospitalitaii. Mai multe, pe www.agerpres.ro