Securitatea alimentară este un obiectiv strategic al Uniunii Europene, consolidat de crizele recente generate de pandemie și conflictele geopolitice. Strategia „De la fermă la consumator” (Farm to Fork) și Regulamentul (UE) 2017/625 privind controalele oficiale stabilesc cadrul pentru o producție sigură și sustenabilă.

România, cu potențialul său agricol ridicat, joacă un rol esențial, dar rămâne dependentă de importuri pentru anumite categorii de produse alimentare. Eurostat arată că deficitul comercial agroalimentar al României a depășit 2,5 miliarde de euro în 2024. FAO menționează că securitatea alimentară presupune nu doar disponibilitate, ci și accesibilitate și stabilitate a prețurilor.

INS confirmă că în România peste 15% din gospodării sunt vulnerabile la creșterile de prețuri la alimente. „Securitatea alimentară nu este doar o chestiune economică, ci și una de siguranță națională”, afirmă un expert în politici agricole. Pentru România, integrarea în strategia europeană presupune modernizarea infrastructurii de stocare, sprijinirea procesatorilor locali și creșterea productivității agricole.

Pe termen lung, consolidarea securității alimentare va depinde de capacitatea României de a echilibra exporturile cu necesarul intern și de a utiliza eficient resursele europene disponibile.