Cultura Plantelor

167

Stolonii, in culturile de capsuni din mediu protejat

autor

infoFERMA.ro

distribuie

Pentru a extinde perioada de cultura a unor soiuri, dincolo de sezonul natural de fructificare, in arile din vestul Europei Olanda, Anglia, Franta, au fost puse la punct un numar de sisteme de cultura speciale, fiecare destinat pentru o gama larga de tipuri de material saditor. Stolonii refrigerai Astfel, pentru cultura in sistemul protejat exista patru tipuri principale de material saditor stoloni: stoloni refrigerai A,A+, stoloni tip waiting bed plants, stoloni tray plants, si stoloni crown plants. Fundamental, alegerea materialului saditortipului de stoloni depinde de anumii factori intre care: data plantarii, disponibilitatea de material saditor, sistemul de cultura adoptat. Pentru plantarea timpurie de primavara ianuarie - februarie, cei mai muli cultivatori opteaza pentru Crown sau WBP pentru ca au cea mai mare capacitate de producie. Pentru plantarea de vara mai - august, stolonii A+ sau Tray plants sunt preferai, deoarece produc fructe mari si de calitate, urmare a perioadei de pastrare in condiii de temperaturi scazuterealizarea necesarului de frig. Materialul saditor produs si pastrat la temperaturi scazute se imparte in mai multe categorii, depinzand de diametrul rizomului. In general, plantele cu diametru mai mare conin mai multe ramificaii si, deci, au un mai mare potenial de producie. Cele mai utilizate tipuri de stoloni refrigerai in arile mari cultivatoare de capsun sunt cunoscute ca A si A+ A - diametru la rizom 11-15 mm; A+ - diametru la rizom 15 mm+. Plantele A+ sunt preferate pentru culturile protejate, datorita marimii lor, care dovedeste o producie ridicata la un pre acceptabil pentru o planta extra. Din nefericire, stocurile pentru stolonii A+ sunt limitate si cultivatorii recurg la plantarea stolonilor mici A cultivai in densitate mare, in scopul de a obine producii sporite. Datorita diametrului mai scazut al rizomului lor, au un numar redus de flori, plantele A tinzand sa fructifice intr-o perioada de recoltare mai condensata. Marimea diametrului rizomuluitulpinii, pentru stolonii refrigerai, poate varia intre furnizori de material saditor dar standardul unanim recunoscut este cel menionat anterior. Waiting bed plants Ca o alternativa de a mari stolonii, unii cultivatori de capsuni in sistem protejat cumpara WBP. Acestia, sunt in fapt, stoloni foarte vigurosi, cu diametrul tulpinii de 17 mm+. Sunt obtinui prin plantarea filamentelor cu stoloni, intr-un substrat de cultura special preparat pat de asteptare, unde sunt permanent desprinsi de filamente si intreinui, pentru a deveni cele mai mari tulpini posibile pana la sfarsitul anului. Cu toate ca WBP dau prime producii la nivel mai ridicat decat plantele A+ , marimea fructului este de multe ori inferioara, in mod special cand acestea au stat in condiii de temperatura scazuta mai mult de 5-6 luni. Foarte adesea, stolonii WBP tind sa produca un mare numar de fructe deformate si mici comparativ cu stolonii A+, multe dintre acestea nefiind corespunzatoare pentru comercializarea pentru consum in stare proaspata. Stolonii Tray plants Sunt obinui din plantuestoloni neinradacinai, iniial puse la inradacinat in recipiente special destinate placi alveolare. In mod normal, mediul de inradacinare este compost pe baza de turba. Plantuele stolonii destinai pentru obinerea acestei categorii de stoloni, sunt recoltate la sfarsit de iulie si sunt crescute in solar, sera sau in aer liber, pana in decembrie, data pana la care plantele isi dezvolta sistemul radicular si unul sau 2 conuri de crestere, realizand un diametru de 15-18 mm la nivelul rizomului. In perioada de repaus, plantele sunt mutate din recipiente si plasate in depozite prin refrigerare. Din cauza bunei dezvoltari a sistemului radicular se realizeaza o buna inradacinare la plantarea din vara, in sera, solariu sau in camp, cu mulcire din material plastic. Producia asteptata este apreciabil mai mare, deci cea din plantele A+, aspect care va poate ajuta la compensarea costurilor suplimentare. Cultura in sol sau in afara soluluis In arile din vestul Europei se practica un sistem de cultura a capsunilor in afara solului. Aceasta poate fi suspendata ancorata,din scheletul superior al serelor fiind adaptata doar pentru cultura protejata in sera, sau susinuta suportata, cand cultura este amplasata pe diverse schelete constructive ancorate in sol sau amplasate pe sol. Alegerea mediului de crestere si fructificare, constituie un aspect de importana majora. Sistemul de cultura in afara solului pentru capsun, ridica probleme cu privire la costurile suplimentare implicate pentru a obine producie si cunostine suplimentare in aplicarea tehnologiei de cultura mai ales cu potrivire la data infiinarii culturii, nutriie si irigare. Nu este nici o indoiala ca producia din cultura in afara solului implica cresteri majore ale investiiilor, pentru a obine o suprafaa de cultura, necesitand in acelasi timp si o regandire a practicilor tehnologice, cerute pentru o producie timpurie de capsuni. Oricum, sunt de evideniat numeroasele avantaje ale practicarii unei astfel de culturi: una dintre ele este reprezentata de formele de rezistena a bolilor si daunatorilor din sol, care sunt cu adevarat eliminate, fara utilizarea de dezinfectani ai solului sau erbicide scumpe si daunatoare mediului inconjurator. Controlul apei din sol Cultura poate fi ridicata de la nivelul solului, la o inalime convenabila, care permite accesul si intreinerea culturii in bune condiii, reducand costurile de recoltare si imbunataind controlul asupra bolilor si daunatorilor. Controlul asupra aprovizionarii cu apa si elemente nutritive permite manipularea cresterii plantei, si sporirea insusirilor calitative ale fructului cu referire speciala la aroma si consistenta. Astfel, se realizeaza o foarte mare flexibilitate si o mai rapida rotaie a culturilor de capsuni. Plantele pot fi mutate rapid de pe structura si poate fi instalata o noua cultura de capsun, intr-un timp foarte scurto noua cultura poate sa fie pregatita si amplasata intr-o suprafaa din pepiniera, anterior infiinarii, dand astfel posibilitatea obinerii de recolte intr-o succesiune rapida. Aceasta nu inseamna ca producerea capsunelor in sistem protejat, in cultura in afara solului, este decisiv avantajoasa. Daca investiia se realizeaza pentru cultura susinuta sau suspendata, aceasta ramane. In plus, exista posibilitai multiple de asociere a culturii cu o cultura la sol a unei alte specii horticole. Plantele Crown au cele mai multe conuri de crestere Acest tip de plante de capsuni sunt mari, prezinta multe conuri de crestere. Ele sunt de fapt plante mama scoase din pepiniera. Din cauza marimii tulpinii, aceste plante pot realiza o producie mare de fructe, daca sunt crescute in mediu potrivit de cultura. Oricum, datorita maturitaii si marimii plantelor, performanele culturii se deterioreaza daca acestea sunt pastrate la rece mai mult de 3 - 4 luni. Mai mult decat atat, marimea fructului este mai scazuta in anul al doilea de cultura. Prin urmare, acest tip de plante sunt recomandate numai pentru forarea de primavara, pentru plantarile din ianuarie - martie.

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2