La recenta conferință internațională anuală privind perspectiva pieței cerealelor, ordanizată de bursa  AHDB și desfășurată la Londra, specialiștii au subliniat că recoltele din emisfera sudică ar putea avea un impact asupra modului în care piețele globale de cereale se mișcă în lunile următoare, după cum relatează AllAboutFeed.

Helen Plant, analist senior al consiliului de dezvoltare pentru agricultură și horticultură, a declarat că este posibilă perspectiva ca efectul meteorologic La Nina să reducă recoltele în Argentina și Australia.

Deși recolta din Argentina a început bine cu ploi bune devreme, mai sunt necesare ploaie. În schimb, Australia a avut ploi timpurii constante, dar La Nina aduce în mod tradițional ploi mai abundente în Australia, ceea ce poate afecta calitatea.

Dacă recoltele de cereale și porumb din emisfera sudică sunt bune, atunci ar trebui să existe o diminuare a prețurilor mai târziu în sezon.

Prețurile vor crește și la oleaginoase

Comentariile ei de la conferință vin pe măsură ce prețurile cerealelor și semințelor oleaginoase sunt în prezent la niveluri istorice ridicate în Marea Britanie, iar cererea de grâu va depăși oferta cu peste 9 milioane de tone în acest an, ceea ce va reduce stocurile.

În timp ce 60% din stocurile globale sunt deținute de India și China, stocurile mai accesibile din alte părți sunt probabil să scadă la niveluri observate ultima dată în 2007/8.

Recoltele în țările exportatoare cheie

Plant a spus că mult se bazează pe recolta din emisfera sudică, deoarece producția de grâu a fost storsă în țările exportatoare cheie, din cauza unei combinații de factori care au inclus:

• Vreme caldă și uscată în SUA și Canada, care a redus producția

• Condițiile foarte calde și uscate afectează cultura de primăvară din Rusia și producția din Kazahstan

• Probleme de calitate, în special în Franța și Germania, în ciuda creșterii producției din UE.

Piața internă din Marea Britanie

Revenind la piața internă, Plant a spus că Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale (Defra) a emis cifre provizorii ale recoltei, arătând recolta de grâu din Regatul Unit la puțin peste 14 milioane de tone, considerabil mai mare decât cele 9,7 milioane de tone înregistrate în 2020.

„S-a înregistrat o revenire clară după recolta mică de anul trecut, dar nu la fel de mare pe cât se spera”, a spus ea.

Calitatea pentru mostrele de grâu de măcinat din grupa 1 care au făcut specificații a scăzut de la 32% anul trecut la doar 23% anul acesta. Acest lucru a fost reflectat în alte țări europene, crescând prețurile la 34 GBP / t față de 19 GBP / t cu un an mai devreme.

Prețuri istorice ridicate ale grâului la bursa din Paris

Prețurile grâului pentru recoltele noi de pe bursa din Paris sunt la un nivel istoric ridicat, așa că există un stimulent pentru a planta mai mult teren pentru recolta 2022, dar rămâne de văzut dacă acest lucru se va întâmpla în Marea Britanie sau la nivel global.

Plant a spus că a existat un început mixt în regiunea Mării Negre, iar tendința de vreme uscată în centura de cereale din vestul mijlociu al SUA ar putea duce la o iarnă volatilă.

Amestec de etanol E10 pentru benzină

Ar putea exista creșteri ale cererii din Regatul Unit, deoarece un alt factor pe piața internă a fost introducerea amestecului de etanol E10 pentru benzină, care a fost introdus mai devreme în toamnă.

Utilizarea hranei pentru animale

Utilizarea hranei pentru animale este de așteptat să crească, dar amploarea poate depinde de logistică, forță de muncă și marjele care afectează industria agricolă din Regatul Unit, împreună cu Covid-19 și consecințele economice mai ample.

Având în vedere că prețurile pentru următoarea recoltă sunt cele mai mari la plantare, ea a spus că este încă incert dacă va exista un impact asupra suprafeței cultivate din cauza factorilor agronomici, cum ar fi iarba neagră, care a menținut hectarul Regatului Unit la 1,8 milioane ha. Alte considerații legate de aprovizionarea cu îngrășăminte și prețurile continuă să fie provocatoare.

Orz

Cererea pe termen scurt de orz va rămâne optimistă, cu o ofertă strânsă, iar stocurile globale sunt probabil să scadă la cele mai scăzute niveluri din vremurile moderne, a adăugat ea.

Recolta de orz din Marea Britanie a fost estimată provizoriu de Defra la 7,1 milioane tone - în scădere cu 1 milion față de cifrele din 2020. Orzul are în prezent o reducere de 14 GBP/t în comparație cu grâul.

Porumb

Vikki Campbell, specialist pe piața arabilă AHDB, a subliniat că porumbul continuă să ofere suport pentru prețurile cerealelor din Marea Britanie. Vor fi necesare noi importuri de porumb în Marea Britanie, deși piața globală de aprovizionare rămâne strânsă, a adăugat ea.