iPrin sistem de alaptare se inelege modul prin care se administreaza laptele catre viei. Se cunosc trei sisteme de alaptare: alaptarea naturala, alaptarea artificiala si alaptarea mixta. In cazul alaptarii naturale, vieii consuma laptele direct de la vaca, prin supt. Utilizata candva exclusiv in cazul exploatarii taurinelor din rasele de carne, alaptarea naturala a vieilor se practica acum si in cazul tehnologiilor extensive de crestere a vacilor din rasele de lapte, precum si in fermele de mici dimensiuni. Natural, dar uneori dezavantajos Sistemul de alaptare naturala a vieilor prezinta o serie de avantaje si dezavantaje. Dintre avantaje se remarca: simplitatea tehnicii alaptarii si asigurarea ingerarii laptelui la o temperatura constanta si optima, in doze succesive si reduse, cu influena pozitiva asupra starii de sanatate a vieilor. Pe de alta parte, dezavantajele par sa domine acest sistem: -iiiiiiii este un sistem neeconomic de alaptare, deoarece nu permite inlocuirea laptelui integral cu lapte degresat sau cu substitueni de lapte; -iiiiiiii nu se poate asigura cresterea raionala a vieilor, deoarece nu se cunoaste cu precizie cantitatea de lapte ingerata; -iiiiiiii nu se poate stabili cu certitudine cantitatea de lapte produsa de vaca, cu implicaii negative asupra procesului de selecie al vacilor, dupa nivelul productiv; -iiiiiiii procesul tehnologic este ingreunat prin aducerea vieilor la supt; -iiiiiiii inarcarea vieilor se face mai greu; -iiiiiiii alaptarea naturala favorizeaza riscul transmiterii de boli de la vaca la viel TBC, bruceloza etc. Alaptarea naturala a vieilor se poate realiza prin doua metode: alaptarea de la vaca-mama sau alaptarea la vaci-doici. Alaptarea la vaca-mama se practica in fermele care nu dispun de baza tehnica necesara pentru aplicarea alaptarii artificiale sau atunci cand personalul de ingrijire nu respecta cu strictee regulile alaptarii artificiale raionale. Pentru atenuarea dezavantajelor anterior amintite, se stabileste pentru viei un program de alaptare in conformitate cu schema-cadru de alaptare, atat pentru subperioada colostrala cat si pentru subperioada alaptarii propriuzise. Periodic, pentru a cunoaste producia de lapte a vacii se vor executa mulsori de control, corespunzator nivelului productiv al vacii. Se va rezerva un nivel corespunzator de sfarcuri, astfel incat vielului sa i se asigure 3-6 kg lapte/zi in funcie de varsta si destinaia acestuia. Inainte de aducerea vielului la supt, ugerul vacii se spala si se sterge cu un prosop curat, primele jeturi de lapte urmand a fi mulse separat si indepartate. Ulterior, vaca se mulge rezervand vielului un numar corespunzator de mameloane. Mameloanele rezervate vielului vor fi schimbate prin rotaie. Dupa ce vielul a supt, se mulg obligatoriu si mameloanele repartizate acestuia. Alaptarea la vaci-doici prezinta aceleasi avantaje si dezavantaje ca si metoda alaptarii la vaca-mama, cu meniunea ca alaptarea la vaci-doici permite o organizare mai raionala a activitaii in ferma. Vacile doici se aleg dintre vacile sanatoase, care se mulg greu sau nu se preteaza la mulsul mecanic, cele care au instinct matern dezvoltat, cele la care procentul de grasime este redus. Trecerea vieilor la vaca-doica se face numai dupa subperioada colostrala, de preferina la varsta de 10-14 zile. In funcie de producia de lapte determinata prin muls de control, la o vaca-doica se repartizeaza un anumit numar de viei luand in calcul un necesar de 4-6 kg lapte/zi/viel. Vieii sunt alaptai pana la varsta de 3-4 luni, inarcarea putand fi facuta cand acestia sunt capabili sa consume minimum 1 kg concentrate si 2 kg fan sau echivalentul acestuia in nutreuri. Vaca-doica va beneficia de o raie furajera care sa asigure necesarul pentru intreinerea funciilor vitale si producia de lapte realizata. Vieii din lotul repartizat concomitent la o vaca-doica trebuie sa fie apropiai ca varsta si dezvoltare corporala, pentru a favoriza cresterea uniforma. Dupa inarcarea unei serii de viei, se stabileste, pe baza mulsorii de control, numarul de viei care pot fi alaptai in continuare la vaca-doica. Alaptarea artificiala a vieilor In cazul alaptarii artificiale, laptele este in prealabil muls si administrat vieilor prin diferite metode. Datorita avantajelor sale, acest sistem cunoaste o larga raspandire, atat pe plan mondial cat si la nivel autohton. Aplicarea alaptarii artificiale presupune existena unui personal instruit si constiincios, dotare tehnica adecvata pentru incalzirea, manipularea laptelui, precum si pentru igienizarea, dezinfectarea si pastrarea in condiii corespunzatoare echipamentului de alaptare. Alaptarea artificiala presupune respectarea cu rigurozitate a regulilor alaptarii raionale: -iiiiiiii laptele sau substituentul de lapte se administreaza la temperatura de 35-36 grade Celsius, astfel: pe timpul verii laptele se administreaza imediat dupa muls, iar in sezonul rece va fi incalzit la 39-40 grade, incat in momentul administrarii temperatura acestuia sa fie de 35-36 grade Celsius; -iiiiiiii laptele administrat trebuie sa provina numai de la vaci sanatoase; -iiiiiiii nu se administreaza lapte provenit de la vacile in calduri; -iiiiiiii dupa fiecare utilizare, vasele si ustensilele folosite la mulgerea, manipularea si administrarea laptelui sau a substituenilor de lapte se vor spala si dezinfecta, iar pastrarea lor se va face in spaii special destinate, in condiii igienice; -iiiiiiii programul de administrare, precum si cantitaile de lapte stabilite prin schema de alaptare vor fi respectate; -iiiiiiii in vederea reducerii apariiei de supt reciproc intre viei, dupa alaptare se sterge botul animalelor pentru indepartarea urmelor de lapte. Nerespectarea regulilor alaptarii artificiale determina apariia unor grave tulburari gastro-intestinale, cu consecine negative asupra dezvoltarii ulterioare a vieilor sau chiar la pierderea acestora. In cadrul sistemului artificial de alaptare a vieilor se practica trei metode: alaptarea la galeata, alaptarea la biberon si alaptarea la instalaii automate. Desi este cea mai veche metoda de alaptare artificiala, alaptarea la galeata este mai puin recomandata, deoarece vieii, fiind lacomi, ingera laptele cu o viteza mai mare de 2-4 ori decat in cazul alaptarii prin supt natural. Alaptarea mixta a vieilor Acest sistem de alaptare vizeaza punerea in valoare a avantajelor pe care le prezinta sistemul de alaptare naturala si sistemul de alaptare artificiala a vieilor. In cadrul sistemului mixt de alaptare, se practica alaptarea naturala a vieilor, in primele lor 7-14 zile de viaa, iar in continuare si pana la inarcare vieii sunt alaptai artificial. Principalul avantaj al acestui sistem de alaptare consta in reducerea semnificativa a numarului afeciunilor digestive, in primele saptamani de viaa ale vieilor. Unul dintre dezavantajele acestui sistem este acela ca, ulterior, vieii se obisnuiesc mai greu cu alaptarea artificiala. La alegerea sistemului si a metodei de alaptare, se vor lua in considerare condiiile concrete din ferma, avantajele si dezavantajele fiecarui sistem si metoda de alaptare. Ioan ?erbanescu