Cea mai recentă prognoză a FAO pentru producția mondială de cereale în 2024 a fost majorată cu 7,9 milioane de tone (0,3 la sută) și este acum fixată la 2 854 milioane de tone, în creștere fracțională față de 2023 și marcând un nou record istoric.

Perspective îmbunătățite

Creșterea lunară reflectă perspective îmbunătățite pentru cerealele secundare, producția mondială estimată fiind crescută cu 0,4%, până la 1 530 de milioane de tone, și pentru grâu, cu producția estimată în creștere cu 0,3%, până la 789 de milioane de tone, comparativ cu prognoza din iunie.

Perspectivele consolidate pentru cerealele secundare se bazează în mare parte pe așteptările de producție mai bune pentru recoltele de porumb din Argentina și Brazilia. Prognozele de randament în cele două țări sunt crescute moderat în această lună, reflectând vremea mai favorabilă după condițiile variabile din lunile precedente.

Cu toate acestea, producția Braziliei este încă anticipată să scadă cu mult sub recordul din 2023. Previziunile pentru producția de porumb sunt ridicate și pentru Turcia și Ucraina.

Aceste revizuiri în sus depășesc cu mult depășirea retrogradării prognozelor privind producția de porumb pentru Indonezia și mai multe țări din Africa de Sud, unde uscăciunea a redus randamentele, și pentru Pakistan, din cauza prețurilor mai scăzute și a cererii reduse de furaje din sectorul zootehnic, care se așteaptă să ducă la o reducere a plantațiilor.

A crescut și producția de grâu

Producția mondială de grâu a fost, de asemenea, revizuită în sus, în principal pe baza perspectivelor mai bune în Asia, în special în Pakistan, unde este probabilă o producție record de grâu. Vremea nefavorabilă din zonele cheie producătoare de grâu din Federația Rusă a condus la o reducere considerabilă a prognozei de producție, temperând creșterea perspectivelor globale în această lună.

Prognoza FAO pentru producția mondială de orez în sezonul 2024/25 a suferit doar ajustări minore din iunie. Continuă să indice că producția mondială de orez ar putea crește cu încă 0,9% în noul sezon, pentru a atinge un nou vârf de 535,1 milioane de tone (bază măcinată).

Prognoza privind utilizarea cerealelor la nivel mondial în 2024/25 este de 2 856 milioane de tone, în creștere marginală (cu 5,4 milioane de tone sau 0,2 la sută) față de iunie și cu 13,6 milioane de tone sau cu 0,5 la sută mai mare decât în ​​2023/24.

Utilizarea cerealelor

Utilizarea globală a cerealelor secundare în 2024/2025 a crescut cu 3,7 milioane de tone, impulsionată de hrana pentru animale și alte utilizări prevăzute de porumb și orz, precum și de un consum mai mare de alimente de sorg.

Această revizuire ascendentă crește acum prognoza globală de utilizare a cerealelor brute la 1 529 de milioane de tone, în creștere cu 0,8% față de nivelul din 2023/24. Utilizarea mondială a grâului în 2024/25 a fost, de asemenea, revizuită în sus în această lună, cu 1,5 milioane de tone, condusă de utilizarea crescută în Pakistan, susținută de o producție internă anticipată mai mare.

În ciuda creșterii, utilizarea grâului la nivel mondial este încă văzută în scădere în 2024/25 cu 0,7% față de nivelul din 2023/24. Utilizarea mondială a orezului în 2024/25 este încă prognozată să se extindă cu 1,2% de la an la an, pentru a atinge un maxim istoric de 531,5 milioane de tone.

Se anticipează că componenta de utilizare a alimentelor va determina această creștere, care ar putea duce la o expansiune anuală de 0,5% a aportului global de orez pe cap de locuitor la aproximativ 53 de kilograme.

Stocuri mai mici

La 894 de milioane de tone, prognoza FAO pentru stocurile mondiale de cereale până la sfârșitul sezonului din 2025 a fost redusă cu 2,9 milioane de tone față de luna precedentă, dar așteptările indică încă o creștere cu 1,3% a stocurilor peste nivelurile de deschidere.

Odată cu noile previziuni, raportul stocurilor de cereale la nivel mondial-utilizare în 2024/25 ar rămâne aproape neschimbat față de sezonul trecut, la 30,8%, continuând să indice perspective adecvate de aprovizionare în noul sezon.

Revizuirea descendentă din această lună reflectă în mare măsură o reducere de 4,3 milioane de tone a stocurilor globale de cereale grosiere, atribuită în principal estimărilor mai scăzute ale stocurilor de porumb pentru Brazilia și Ucraina.

În ciuda revizuirii în scădere, stocurile globale de cereale secundare sunt încă programate să crească în 2024/25, ajungând la 381 de milioane de tone, în creștere cu 2,8% peste nivelul de deschidere. În schimb, prognoza pentru stocurile globale de grâu a fost majorată luna aceasta cu 1,6 milioane de tone, la 308 milioane de tone, dar indicând totuși o scădere cu 1,4% sub nivelurile de deschidere.

O retrogradare a prognozei stocurilor de grâu ale Federației Ruse, din cauza unei recolte anticipate mai mici, reprezintă cea mai mare parte a revizuirii în scădere a stocurilor globale de grâu din această lună.

Stocurile mondiale de orez la sfârșitul anilor de comercializare 2024/25 sunt prognozate la 204,9 milioane de tone. s-au schimbat puțin față de așteptările din iunie și cu 2,7% peste nivelurile record de deschidere, în mare parte din cauza acumulărilor așteptate în China (continentală) și India și, într-o măsură mai mică, în Brazilia și Thailanda.

Prognoză negativă pentru comerț

Prognoza FAO pentru comerțul internațional cu cereale totale în 2024/25 rămâne neschimbată față de iunie, la 481 milioane de tone, reprezentând o scădere cu 3,0% față de nivelul din 2023/24. Aflată la 231 de milioane de tone, prognoza pentru comerțul global cu cereale secundare în 2024/25 (iulie/iunie) a fost ridicată marginal (cu 0,9 milioane de tone) de luna trecută, dar indică totuși o scădere de 3,9% față de sezonul precedent. nivel.

Deși perspectivele puțin mai bune de export de porumb pentru Ucraina și importurile mai mari de porumb din partea Chinei au ridicat prognoza globală cu 1,0 milioane de tone, comerțul mondial cu porumb va scădea în continuare cu 4,4% față de nivelul din 2023/2024.

Previziunile pentru comerțul mondial cu orz și sorg în 2024/25 (iulie/iunie) sunt ambele neschimbate față de iunie, comerțul cu orz încă se îndreaptă spre o scădere de 3,9%, în timp ce comerțul global cu sorg este încă estimat să crească cu 6,4% .

Prognoza pentru comerțul global cu grâu în 2024/25 (iulie/iunie) a fost redusă marginal (cu 0,9 milioane de tone) față de prognoza anterioară, adâncind și mai mult contracția așteptată din sezonul trecut la 3,7 la sută. Revizuirea descendentă din această lună reflectă o reducere a prognozei de export pentru Federația Rusă, în conformitate cu scăderea prognozei de producție.

Vânzări ușor mai mari prevăzute pentru alți exportatori importanți de grâu, inclusiv Kazahstan și Ucraina, au compensat reducerea din partea exporturilor. În ceea ce privește importurile, achizițiile au fost reduse pentru Turcia, în urma suspendării temporare a importurilor de grâu de la 21 iunie până pe 15 octombrie, precum și pentru India, pe baza anunțului recent guvernamental conform căruia taxa de import va rămâne în vigoare cu stocul țării, niveluri evaluate ca adecvate.

 Cu toate acestea, retrogradările sunt parțial compensate de importurile mai puternice de grâu prevăzute pentru China și Uniunea Europeană.

Comerțul internațional cu orez în 2024 (ianuarie-decembrie) este fixat la 51,1 milioane de tone, ușor în scădere față de prognoza din iunie, în mare parte din cauza așteptărilor mai pasive de import pentru China (continentală), unde achizițiile de orez sunt acum văzute la niveluri minime din treisprezece ani.

La nivelul de prognoză revizuit, fluxurile globale de orez s-ar situa cu 3,4% sub nivelul deja redus din 2023 și la un nivel minim din ultimii patru ani. (Foto: Dreamstime)