Cererea mondială de grâu este bună, dar există restricții în ceea ce privește oferta. Prețurile porumbului sunt în creștere din cauza vânzărilor semnificative către China și oferă sprijin suplimentar pentru prețurile grâului.

Prețurile Futures ale grâului au fost sub o ușoară presiune, ca urmare a activităților speculatorilor care se retrag de pe piața grâului și se concentrează pe porumb și soia. Cu toate acestea, prețurile la grâu la Paris și Chicago s-au menținut foarte rezonabil săptămâna trecută.

Evoluțiile din Rusia, care a impus taxe la export mai grele pentru grâu de la 1 martie, au crescut prețurile grâului la nivel mondial pe piața fizică. Acest efect a fost deja parțial redus la prețuri, dar menține piața foarte ocupată.

În plus, Canada se așteaptă la o recoltă oarecum mai mică decât cea din 2020, din cauza contracției suprafeței. Deși creșterile prețurilor joacă în mâinile exportatorilor europeni, există riscul ca exporturile să depășească în termeni de volum la cererea actuală ridicată și să perturbe echilibrul european de grâu.

Prețurile la grâu sunt puternic susținute de evoluțiile din porumb și soia. Porumbul devine considerabil mai scump, în special în Statele Unite. Prețul contractului din martie 2021 către piața futures din Chicago a fost cu 30% mai mare vinerea trecută decât la începutul lunii decembrie. Statele Unite au vândut recent mult clienților chinezi.

Mai mult, prognosticul este că China va rămâne ferm pe piață. În anul fiscal 2020-21, China este de așteptat să consume aproape 250 de milioane de tone de furaje și subproduse pe bază de cereale și orez, cu mai mult de 6% mai mult decât anul precedent, raportează Departamentul Agriculturii din SUA USDA. Acesta este în principal rezultatul unei redresări a producției de porc, în combinație cu o creștere generală - și în alte sectoare - a necesității hranei pentru animale.

Sectorul primar și guvernul din Ucraina au stabilit împreună exporturile de porumb pentru sezonul curent la maximum 24 de milioane de tone. Producția este de 30,1 milioane de tone, conform ultimelor cifre oficiale.