Actualizarea aditivului pentru hrana pentru săptămâna aceasta aruncă o privire asupra ultimelor tendințe de piață ale vitaminei B12 și B3 niacinamidei.

Potrivit AllAboutFeed, prețul global al vitaminei B12 a scăzut cu 26% de săptămâna trecută, declanșând o notificare de activitate unică către comunitatea Glowlit.

Glowlit a înregistrat, de asemenea, o scădere a numărului de intrări de săptămâna trecută până în această săptămână.

Cu porumbul acționând ca un factor de influență major asupra ofertei și prețul porumbului continuu ridicat, putem presupune că scăderea prețului B12 se datorează schimbărilor cererii pieței.

Ca o reamintire, în urmă cu puțin peste 2 ani, în februarie 2018, prețul vitaminei B12 a fost de 92,1 USD, de aproape 4,5 ori mai mare decât este astăzi.

Prețul global al vitaminei B3 niacinamidă a scăzut cu 6,2% de săptămâna trecută. Glowlit a înregistrat, de asemenea, o scădere cu 8,7% a numărului de înregistrări de săptămâna trecută până în această săptămână.

Până acum vedem o deconectare de la ceea ce este raportat din partea ofertei de pe piață. Săptămâna trecută, pe 11 iunie, Brother Enterprises a raportat creșterea prețului niacinamidei din cauza creșterii prețurilor materiilor prime necesare.

În octombrie 2018, prețul global al vitaminei B3 niacinamidă se ridica la 3,82 dolari SUA, aproximativ 60% din prețul actual.