Piața de cereale este în prezent afectată din toate punctele de vedere de capriciile vremii. În Europa de Vest, ploaia abundentă are un impact uriaș. În regiunea Mării Negre și în părți din Canada și Statele Unite este cald și uscat.

Ultimul raport Wasde de la Departamentul Agriculturii SUA USDA, citat de AllAboutFeed, a arătat că soldul pieței pentru grâu arată oarecum diferit decât se credea anterior. Stocul inițial de grâu pentru noul sezon 2021-22 este mai mic decât estimările anterioare din mai multe țări. Statele Unite produc în special mai puțin. Acesta a oferit pieței futures un stimulent pentru schimbările de preț, în sus.

Pe piața fizică, faptul că a căzut multă ploaie în Europa de Vest săptămâna trecută a jucat, de asemenea, un rol, cu consecințe majore în multe locuri, așa cum se știe.

Vremea mai bună și mai uscată este acum pe drum. Drept urmare, recolta poate fi preluată din nou. Restanțele din recoltă, combinate cu îngrijorarea cu privire la vremea nefavorabilă din sector, au crescut prețurile.

Cu toate acestea, situația pe piețele futures cu prețuri contractuale crescute se datorează în principal deteriorării continue a câmpurilor de grâu de primăvară din Canada și nordul Statelor Unite.

Într-o săptămână, prețul contractului de grâu din septembrie 2021 la Paris a crescut cu 17 EUR pe tonă, sau cu aproape 9%. Piața futures din Chicago a arătat o creștere a prețului pentru contractul din septembrie 2021 cu aproape 70 de cenți pe bushel, sau mai mult de 12,5%.

În prezent există un val de căldură în zona Mării Negre, care crește prețurile porumbului la Paris. Pentru recolta nouă de porumb, contractul din noiembrie 2021, prețul a crescut acum peste limita de 200 EUR pe tonă.

Lucrurile nu merg atât de repede ca în cazul grâului, dar creșterea nivelului prețurilor a fost de peste 10 EUR într-o săptămână. Condițiile meteorologice calde au avantajul pentru Ucraina și Rusia că recolta de orz și grâu poate merge foarte bine.