În timp ce indicii prețurilor de procesare și de consum au rezistat de ceva timp acestei mișcări descendente, aceștia au încetat să crească în ultimele luni, ceea ce ar putea aduce o oarecare ușurare a cererii interne de alimente în lunile următoare. Impactul condițiilor meteorologice nefavorabile și incertitudinea evoluțiilor din Ucraina ar putea, totuși, să prezinte riscuri în creștere pentru prețurile mărfurilor și produselor agricole, se arată în ultima estimare a Comisiei Europene referitoare la producția agricolă în anul 224.

Piața UE va rămâne atractivă

Redresarea exporturilor UE pentru anumite mărfuri agricole a fost susținută de prețurile mai competitive ale mărfurilor din UE. Este probabil ca acest lucru să continue în 2024, deoarece rata de schimb EUR-USD este de așteptat să rămână relativ scăzut. Pe de altă parte, piața UE rămâne atractivă pentru importuri.

Situația macroeconomică a UE a fost ușor revizuită în scădere față de perspectivele din vara anului 2023, economia UE fiind redusă în prima jumătate a anului 2023 și cu o politică monetară mai strictă pentru combaterea inflației. Creșterea mai slabă este de așteptat să se extindă până în 2024.

Producția de cereale

Producția de cereale din UE în 2023/2024 este estimată la 268,5 milioane de tone (4,3% sub media pe 5 ani), în mare parte din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile de primăvară și vară, care au afectat negativ în special producția de porumb și orz (13% și 7% sub 5 ani). -media anului).

Utilizarea cerealelor în UE este stabilă comparativ cu ultimul an de comercializare, dar cu 1,4% sub media pe 5 ani. Deoarece producția animală generală a UE rămâne relativ stabilă (dar se diferențiază între specii), creșterea utilizării cerealelor pentru hrana animalelor este de așteptat să fie destul de marginală (+0,3%), în timp ce utilizarea cerealelor pentru producția de biocombustibili continuă să crească (cu 12% peste 2022/23).

După un nivel istoric ridicat al importurilor de cereale din UE în 2022/23, acestea vor fi probabil mai mici în 2023/24, deși încă peste media pe 5 ani.

Producția de semințe oleaginoase din UE în 2023/24 este de așteptat să fie de 33 de milioane de t (11% peste media pe 5 ani), în principal datorită unei recolte excelente de rapiță (13,3% peste media pe 5 ani). Cu o producție de 4,6 milioane t, și disponibilitatea culturilor proteaginoase va fi mai mare (7,7% peste media pe 5 ani).

Producția de zahăr

Producția de zahăr din UE în 2023/24 este estimată la 15,6 milioane de t (aproape de media pe 5 ani), deoarece suprafața de plantare a sfeclei de zahăr, randamentul sfeclei și conținutul de zahăr sunt de așteptat să crească.

Producția de izoglucoză a UE, care a fost estimată să scadă cu 24% în 2022/23 din cauza consecințelor secetei din vara 2022, a costurilor ridicate ale materiilor prime și ale inputurilor în principalele țări producătoare ale UE, este de așteptat să se redreseze parțial în 2023/24.

Producția de cereale din UE 2023/24 este estimată la 268,5 milioane t, cu doar 1% peste anul de comercializare precedent, în ciuda unei ușoare reduceri a suprafeței cultivate (-1% sub 2022/23). Este mai scăzut decât se aștepta la începutul verii, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile din unele regiuni ale UE în timpul primăverii și verii, care au afectat negativ recoltele.

Condițiile umede prelungite în timpul perioadei de recoltare au afectat negativ calitatea cerealelor și este de așteptat ca o pondere mai mare de cereale să fie potrivită doar pentru consumul de furaje.

Randamentul la cereale

Creșterea randamentului de cereale este prevăzută mai mare decât se anticipase (2% peste 2022/23), dar totuși cu 1,3% sub media pe 5 ani. În 2023/2024, producția de grâu moale din UE este de așteptat să fie stabilă (125,3 milioane t), în timp ce producția de porumb este estimată să se redreseze de la nivelul foarte scăzut recoltat anul trecut (+15% până la 59,8 milioane t).

Se prognozează o creștere a producției de sorg și secară (+41,6% și, respectiv, +4,2% față de an), determinată de o suprafață crescută, în timp ce cele mai semnificative reduceri de producție sunt așteptate pentru ovăz (-14%) și orz (-6). %) deoarece principalele regiuni producătoare din ES și nordul UE au fost afectate de condiții meteorologice nefavorabile (secetă în ES și secetă urmată de ploi abundente în nord).

Producția internă stabilă și stocurile de început relativ mari ar putea duce la importuri mai scăzute. Soluțiile logistice îmbunătățite dezvoltate pentru a facilita ca cerealele ucrainene să ajungă pe piețele sale tradiționale din Africa și Asia ar trebui să aibă ca rezultat un export mai mic către UE decât sezonul trecut.

Se preconizează o scădere a importurilor pentru grâul moale (-31%), orz (-26%) și porumb (-23%), în timp ce importurile ar putea crește pentru grâul dur (+30%) din cauza stocurilor inițiale mai scăzute. Exporturile de cereale din UE sunt de așteptat să rămână stabile, ușor peste media pe 5 ani (+3,5%), susținând poziția netă de export a UE.

Utilizarea cerealelor

Nu se așteaptă ca utilizarea cerealelor în UE să se schimbe substanțial (+1% față de 2022/23), rămânând sub media pe 5 ani (-1,4%). Nivelurile stabile de utilizare în UE ar putea fi determinate de o utilizare aproape constantă a hranei pentru animale (+0,3%), reflectând o producție animală din UE destul de stagnată, așteptată în 2023/24.

Calitatea înaltă a hranei pentru cereale din UE oferă oportunități bune pentru producătorii de animale de a utiliza hrana din UE și de a se baza mai puțin pe importuri. Utilizarea cerealelor în scopuri industriale este de așteptat să crească ușor față de 2022/23 (+3,8%). 12 milioane de t de cereale (o treime din totalul utilizărilor industriale, +12% față de 2022/23) ar putea fi folosite pentru a produce biocombustibili. Aceasta reprezintă o revenire la nivelurile de dinainte de război, deoarece prețul cerealelor a scăzut semnificativ de la vârful din 2022, ajutând la redresare.

Producția de oleaginoase

În 2023/2024, producția de semințe oleaginoase din UE este de așteptat să fie cu 6% peste ultimul an de comercializare și ar putea ajunge la 33 de milioane de tone. Acest lucru este determinat în special de producția mai mare de boabe de soia (+20%) și de floarea soarelui (+14%), care își revin de la nivelurile foarte scăzute înregistrate în sezonul trecut.

Producția de rapiță, care a crescut în 2022/23, este de așteptat să fie destul de stabilă la 19,6 milioane t în 2023/24, în ciuda unei creșteri mici a suprafeței cultivate (+1% față de 2022/23). În ceea ce privește semințele de floarea-soarelui, există încă provocări pentru unele dintre principalele țări producătoare din UE (RO, BG) din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile.

În comparație cu nivelurile istorice ridicate ale importurilor din UE în 2022/2023, atribuite provocărilor fluxurilor comerciale din Ucraina și dificultăților de utilizare a capacității de zdrobire ucrainene, importurile de rapiță și floarea soarelui sunt de așteptat să scadă (15% și respectiv -29,5%), în timp ce soia.

Se estimează că importurile de fasole vor crește cu 6%, până la 14 milioane de tone, revenind la nivelurile medii din ultimii 5 ani. În același timp, exporturile UE sunt probabil să rămână relativ stabile.

Producția anuală a UE de făină din semințe oleaginoase este de așteptat să crească doar marginal în 2023/24, cu 1,3%, până la aproximativ 31 de milioane de tone. Per total, creșterea producției de făină de soia și floarea soarelui (+7% și respectiv +6%) compensează scăderea făinurilor de rapiță (-5%).

Exporturile de oleaginoase

Exporturile UE de făină din semințe oleaginoase sunt, de asemenea, așteptate să crească doar marginal (+1,5%), la 2,4 milioane de tone, determinate în principal de exporturile de făină de soia (+25%), în timp ce exporturile de făină de rapiță ar putea scădea (-13%). Se estimează că importurile UE de făină din semințe oleaginoase vor scădea cu aproximativ 5%, cu excepția făinii de soia, care ar putea rămâne stabile.

Producția UE de uleiuri vegetale este de așteptat să rămână neschimbată în 2023/24, la aproximativ 17 milioane de tone, precum și consumul (la aproximativ 21 de milioane de tone). Utilizarea uleiului de palmier este de așteptat să își continue scăderea structurală (-12,5% în acest an), în linie cu ultimii 5 ani.

Atât exporturile UE, cât și importurile de uleiuri sunt de așteptat să scadă în 2023/24, revenind la niveluri mai tradiționale. Exporturile s-ar putea ridica la 2,6 milioane t (-12% față de 2022/23), din cauza exporturilor mai scăzute de uleiuri de rapiță (-32%) și de floarea soarelui (-20%).

Comerțul cu zahăr

În ciuda plantărilor întârziate din cauza primăverii umede, producția de zahăr alb din UE în 2023/24 este estimată la 15,6 milioane de tone, cu 7,0% peste 2022/23 și aproape de media pe 5 ani de 15,7 milioane de tone. Acesta este un rezultat combinat al unei creșteri a suprafețelor de plantare a sfeclei, al randamentelor mai mari de sfeclă și al unei creșteri potențiale a conținutului de zahăr.

Datorită creșterii producției, disponibilitatea UE este mai mare. Prin urmare, se estimează că importurile de zahăr din UE vor scădea la 1,9 milioane de tone în 2023/24 (cu 25% sub recordul estimat post-cotă de 2,5 milioane de tone importate în 2022/23).

 Cu toate acestea, importurile ar trebui să rămână peste media pe 5 ani datorită prețurilor ridicate ale zahărului din UE și disponibilității sporite a zahărului ucrainean, în timp ce exporturile UE, comparativ cu 2022/23, ar trebui să crească cu 29%, până la 0,75 milioane de tone.

Consumul total de zahăr al UE în 2023/24 este de așteptat să rămână rezistent la prețuri ridicate și relativ stabil în comparație cu 2022/23.

Ar trebui să fie susținut în continuare de exporturile UE puternice de zahăr în produse procesate, în timp ce utilizarea industrială a zahărului urmează să se redreseze parțial. Stocurile finale de zahăr, care sunt estimate la 1,4 milioane de t în 2022/23 (-9,6% de la an la an), sunt de așteptat să fie la un nivel similar și la sfârșitul sezonului 2023/24.

Producția de glucoză

Se estimează că producția de izoglucoză din UE în 2022/2023 va scădea la aproximativ 440 000 t (cu 24% sub 2021/22 și cu 29% sub recordul după cota de zahăr de 620 000 t în 2020/21).

Producția a fost puternic afectată de consecințele secetei din vara 2022, ale costurilor ridicate ale materiilor prime și ale inputurilor în țările cheie producătoare de izoglucoză, în special în HU. Din cauza disponibilității interne limitate, se estimează că exporturile de izoglucoză au scăzut, de asemenea, drastic, la 50 000 t, sau cu 32% sub nivelul sezonului 2021/22, de 73 000 t. Se estimează că importurile au crescut, dar rămân marginale la 3 600 t.

Din cauza producției mai scăzute în 2022/23, se preconizează că utilizarea izoglucozei în UE va scădea cu 21% față de 2021/22.

Cu costuri mai mici de intrare și o disponibilitate mai bună a materiei prime în sezonul 2023/24, se estimează că producția de izoglucoză din UE va crește cu aproximativ 5 %.

Producția de vin

Primele estimări ale producției de vin din UE pentru 2023/24 sugerează o reducere anuală de aproximativ 6% la un volum de aproximativ 150 milioane hl (-4,5% sub media pe 5 ani). Scăderea producției italiene și spaniole (-12% și respectiv 14% de la an la an) este de așteptat să fie principala explicație a acestei scăderi. În IT, principala reducere este în regiunile din centrul și sudul Italiei (Abruzzo, Puglia și Sicilia cu 30-40% în scădere).

În ES, în ciuda evoluțiilor contrastante între regiuni, precipitațiile excesive (de exemplu, Galicia, Castilla y Leon), condițiile de căldură și secetă (de exemplu, Castilla la Mancha și regiunile de est) ar putea duce la o scădere substanțială a recoltei. Există raportări în unele regiuni și de o calitate mai scăzută din cauza strugurilor de dimensiuni mai mici, maturat neregulat și boli.

Pe de altă parte, se așteaptă o recoltă medie în FR (aproximativ 45 milioane hl, +1% de la an la an). Având în vedere declinul în IT, FR este de așteptat să devină cel mai mare producător de vin din UE în 2023/24.

O redresare a producției este de așteptat și în DE (+16% an la an), datorită rezervei suficiente de apă pe parcursul ciclului de creștere, precum și în PT (+15% an la an), care raportează, de asemenea, un bună calitate a strugurilor.

Producția de mere

Condițiile meteorologice nefavorabile contribuie la scăderea producției de mere din UE în 2023/24. Producția utilă este de așteptat să fie de aproximativ 12 milioane de tone (-2,4% de la an la an).

Acest lucru se datorează în principal polenizării limitate în primăvară, deficitului de precipitații pe parcursul mai multor luni, creșterii presiunii dăunătorilor și costurilor mari de producție.

În urma producției record în 2022/23, PL, cea mai mare țară producătoare din UE, este probabil să își reducă producția și să ajungă la mai puțin de 4 milioane de tone. În plus, se așteaptă o recoltă mai mică decât media și în IT și DE, în timp ce unele creșteri ar putea fi înregistrate în FR.

Producția redusă, costurile încă ridicate de depozitare și valurile de căldură din sudul UE, care au cauzat leziuni ale pielii care scurtează perioadele de depozitare, sunt de așteptat să contribuie la scăderea stocurilor de mere proaspete.

Pe de altă parte, aceasta, împreună cu stocurile scăzute în prezent de suc de mere concentrat, ar putea menține stabilă disponibilitatea merelor pentru prelucrare, după doi ani când această disponibilitate a crescut. Totuși, acest lucru s-ar putea schimba în continuare odată cu evoluția cererii internaționale.

Datorită disponibilității mai scăzute de mere proaspete în 2023/24, achizițiile de mere proaspete pentru consum ar putea scădea și ar putea fi în jur de 15 kg pe cap de locuitor (-3,6% anual).