O analiză a Comisiei Europene estimează că producția de zahăr din UE pentru 2024 va fi de 15,6 milioane de tone, cu 7% peste sezonul precedent și în concordanță cu media pe 5 ani.

Acest lucru se datorează unei creșteri a suprafeței cu sfeclă de zahăr în unele țări din UE, mai ales în PL (+16% față de an), HU (+52%) și RO (+79%), dar și datorită redresării randamentelOR sfeclei de zahăr în IT (+49%), DE (+12%) și FR (+6%).

Producția mondială de zahăr este, de asemenea, prognozată să crească în 2023/24.

Susținute de o creștere a producției interne și de niveluri relativ ridicate ale stocurilor, exporturile de zahăr din UE sunt prognozate să crească brusc, până la un maxim din ultimii 5 ani de 1,1 milioane de tone în 2023/24 (+77% față de an).

După creșterea bruscă înregistrată în sezonul trecut, nivelurile importurilor sunt prognozate să scadă în 2024 cu 26%, până la 1,9 milioane de tone.

Producția mai mare a coincis și cu stabilizarea relativă a prețurilor zahărului din UE. Prețul mediu al UE în februarie 2024 a fost de 837 EUR/t (cu 4% în creștere față de februarie 2023, dar cu 2% în scădere față de vârful de 856 EUR/t în decembrie 2023).

Prețurile mondiale la zahăr au atins, de asemenea, vârful în noiembrie 2023. Având în vedere o a doua cea mai mare producție globală în 2023/24, prețurile zahărului ar putea fi sub presiune pentru reduceri suplimentare, dar destul de limitate. (Foto: Freepik)