Indicele FAO al prețurilor la alimente, indicatorul de referință pentru prețurile mondiale la produsele alimentare, a scăzut în ianuarie, în medie cu 124,9 puncte în cursul lunii, în scădere cu 1,6% față de nivelul din decembrie.

Scăderea a fost determinată de scăderi semnificative ale cotațiilor internaționale pentru uleiurile vegetale și zahăr, a raportat vineri Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Indicele, care urmărește modificările lunare ale prețurilor internaționale ale unui set de mărfuri alimentare comercializate la nivel mondial, a fost cu 6,2% mai mare decât nivelul său corespunzător în urmă cu un an, dar a rămas cu 22,0% sub vârful atins în martie 2022.

Indicele FAO al prețurilor zahărului a scăzut cu 6,8% față de decembrie și cu 18,5% față de nivelul din anul precedent, în principal datorită perspectivelor îmbunătățite de aprovizionare la nivel mondial, ca urmare a vremii în general favorabile din Brazilia și a deciziei guvernului indian de a relua exporturile de zahăr.

Indicele FAO al prețurilor la uleiurile vegetale a scăzut cu 5,6% față de luna precedentă, inversând o creștere recentă, deși a rămas cu 24,9% mai mare decât în ​​urmă cu un an. Scăderea din ianuarie a fost determinată în principal de prețurile mondiale mai scăzute la uleiurile de palmier și rapiță, în timp ce cele pentru uleiurile de soia și de floarea soarelui au rămas stabile.

Indicele FAO al prețurilor la carne a scăzut, de asemenea, cu 1,4% în ianuarie, deoarece prețurile internaționale scăzute la carnea de ovine, porc și pasăre au depășit creșterea cotațiilor cărnii de bovine.

Între timp, indicele FAO al prețurilor la cereale a crescut cu 0,3% față de decembrie, dar a rămas cu 6,9% sub nivelul din ianuarie 2024. Prețurile de export la grâu au scăzut doar ușor, în timp ce prețurile la porumb au crescut, parțial din cauza producției mai scăzute și previziunilor de stoc pentru Statele Unite ale Americii. Indicele FAO al prețurilor întregului orez a scăzut cu 4,7% în ianuarie, pe fondul amplelor livrări exportabile.

Indicele FAO al prețurilor la produse lactate a crescut cu 2,4% față de decembrie și a crescut cu 20,4% față de nivelul din ianuarie 2024. Creșterea a fost determinată de o creștere lunară de 7,6% a cotațiilor internaționale de brânză, care a depășit scăderile prețurilor la unt și lapte praf.

Noi prognoze pentru principalele culturi de cereale în anul următor

De asemenea, FAO a lansat o nouă informare privind cererea și oferta de cereale, cu informații noi despre tendințele de recoltare în 2025.

Sezonul de plantare a grâului de iarnă în emisfera nordică s-a încheiat în ianuarie, cu indicii timpurii care indică o creștere a semănărilor în Franța, Germania și Regatul Unit și o reducere în Federația Rusă, toate influențate de condițiile meteorologice.

Recoltele de porumb din emisfera sudică vor începe în al doilea trimestru al anului 2025, cu indicații timpurii care sugerează o îmbunătățire a randamentelor în Argentina și Brazilia, în timp ce prețurile record de porumb au determinat o creștere a plantărilor în Africa de Sud.

FAO și-a majorat prognoza privind utilizarea cerealelor la nivel mondial în 2024/25, estimată acum că va crește cu 0,9%, până la 2 869 de milioane de tone, în principal datorită utilizării mai mari a porumbului pentru hrana animalelor.

Se estimează că stocurile mondiale de cereale vor scădea cu 2,2% până la sfârșitul sezonului în 2025, în principal din cauza unei scăderi semnificative anticipate a stocurilor de porumb din Statele Unite ale Americii. Este de așteptat ca raportul dintre stocurile de cereale la nivel mondial și consum în 2024/25 să scadă, dar să rămână în continuare la un „nivel confortabil” de 29,8 la sută.

Se estimează că comerțul internațional cu cereale în 2024/25 se va contracta cu 5,6% față de anul precedent, la 483,5 milioane de tone, în mare parte din cauza cererii mai scăzute din China pentru orz, porumb și grâu.

FAO și-a revizuit, de asemenea, prognoza pentru producția globală în 2024, scăzând-o la puțin sub 2 841 de milioane de tone, o scădere cu 0,6% față de 2023. Noua prognoză reflectă o reducere semnificativă a producției de porumb în Statele Unite ale Americii, unde stresul de umiditate de la sfârșitul sezonului a redus randamentele.

 În același timp, estimările oficiale ale producției de orez în China, Mali, Nepal și Vietnam au fost mai mari decât se anticipase, rezultând o nouă previziune a producției globale de orez de 539,4 milioane de tone în 2024/2025, o creștere anuală de 0,9% și un maxim istoric. (Foto: Freepik)